olen nyt keittänyt kahteen otteeseen riisipuuroa lsktoosittomasta maidosta ja puurosta tulee ruskeaa. Johtuuko maidosta vai mistä? En käsitä, en ole ikinä saanut puurosta ruskeaa. Keitän puuron puurokattilassa niin kuin ennenkin. Missään muissa ruoissa en kyllä ole huomannut muutosta.
Kiitos jos joku osaa valaista :)
Laktoositon maito
voi himputti
2
5750
Vastaukset 2
Maidosta johtua. Teen aina karjalanpiirakat laktoosittomaan maitoon ja jos nyt jotain värieroa hakee
niin puuro on ollut himpun verran punertavampaa kun täysmaitoon tehtäessä.
Näin varsinkin jos puuron on antanut hautua pitkään.
Ettet sitten ole polttanut sitä pohjaan, onkos se mahdollista ?
Laktoositonta saa nimittäin hämmennellä paljon tiuhempaan tahtiin kun tavalliseen maitoon tehtyä.
Tämä johtuu siitä että laktoosittomassa maidossa sokeri on pilkottu ns palasiksi ja se ottaa
pohjaan kiinni herkemmin.
Madalla lämpöä, lisää sekaan voita tai oivariinia (ei mitään kevyt-tuotteita), lisää maitoa säännöllisesti,
hämmennä pohjia myöten aina kun liikut hellan lähellä, siinä se niksi.
Niin ja senhän sinä tiesitkin varmaan että riisit ensin haudutetaan n 5 min vedessä ennen maidon lisäämistä.Suola vasta loppuvaiheessa. Perusjuttua ja - huttua :o)- Anonyymi
Minä keitin maitojuheeseen, ja sama juttu. Väristä välittämättä, söin sen ja hyvää oli. Ihan oikealle uunipuurolle maistui 👍😋
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Haluatko että unohdan sinut kokonaan
Siihen suuntaan ollaan menossa, nyt jo. Ja ehkä parempi näin, niin ei kulu energiaa hukkaan mahdottomuuteen. Ja vaikka j761079- 42784
Pisa-tulokset.....
Tuoreen tutkimuksen mukaan suomalaisten osaaminen on edelleen OECD-maiden keskitasoa parempaa. Kantaväestön oppilaiden218648Meinasi nainen mennä pasmat sekaisin
Rupesin vapisemaan, kun huomasin sinut. Mutta sain sentään juuri ja juuri koottua itseni, etten ihan häpäissyt itseäni.34502- 23478
- 37453
Uskaltaisitko ihana nuorempi nainen lähettää
WhatsApp -viestiä, jos sulla on mun numero. Olisin ihan haltioitunut... Tykkään ja kaipaan ❤️❤️70435Haapaveden upea kurvikuningatar
No nyt on kyllä mahtava uutinen että Haapaveden rohkea ja toimelias nainen ja yrittäjä on päässyt finaaliin kurvikuninga45422Ihan pikku vinkki
Kannattaa tallentaa kaikki mitä sen naisen kanssa puhuu ettei tule hankaluuksia myöhemmin52409- 18404