olen nyt keittänyt kahteen otteeseen riisipuuroa lsktoosittomasta maidosta ja puurosta tulee ruskeaa. Johtuuko maidosta vai mistä? En käsitä, en ole ikinä saanut puurosta ruskeaa. Keitän puuron puurokattilassa niin kuin ennenkin. Missään muissa ruoissa en kyllä ole huomannut muutosta.
Kiitos jos joku osaa valaista :)
Laktoositon maito
voi himputti
2
3529
Vastaukset
Maidosta johtua. Teen aina karjalanpiirakat laktoosittomaan maitoon ja jos nyt jotain värieroa hakee
niin puuro on ollut himpun verran punertavampaa kun täysmaitoon tehtäessä.
Näin varsinkin jos puuron on antanut hautua pitkään.
Ettet sitten ole polttanut sitä pohjaan, onkos se mahdollista ?
Laktoositonta saa nimittäin hämmennellä paljon tiuhempaan tahtiin kun tavalliseen maitoon tehtyä.
Tämä johtuu siitä että laktoosittomassa maidossa sokeri on pilkottu ns palasiksi ja se ottaa
pohjaan kiinni herkemmin.
Madalla lämpöä, lisää sekaan voita tai oivariinia (ei mitään kevyt-tuotteita), lisää maitoa säännöllisesti,
hämmennä pohjia myöten aina kun liikut hellan lähellä, siinä se niksi.
Niin ja senhän sinä tiesitkin varmaan että riisit ensin haudutetaan n 5 min vedessä ennen maidon lisäämistä.Suola vasta loppuvaiheessa. Perusjuttua ja - huttua :o)- Anonyymi
Minä keitin maitojuheeseen, ja sama juttu. Väristä välittämättä, söin sen ja hyvää oli. Ihan oikealle uunipuurolle maistui 👍😋
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta852268- 501964
Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt231848Jotain puuttuu
Kun en sinua näe. Et ehkä arvaisi, mutta olen arka kuin alaston koivu lehtiä vailla, talven jäljiltä, kun ajattelen sinu83174350+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin101608- 771532
hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo241413Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61372Hei A, osaatko
sanoa, miksi olet ihan yhtäkkiä ilmestynyt kaveriehdotuksiini Facebookissa? Mitähän kaikkea Facebook tietää mitä minä en371347- 721331