oon muka tehny sämpylöit tos jonkin aikaa kun köyhä olen mut ne on jo seuraavan päivänä ihan kivikovia
onko vinnkii?
onko vinnkii?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Hiivan liotus ja tuplakohotus.
Jännä juttu mutta kun jostain luin että hiiva pitää liottaa, se kikka kakkonen kyllä toimii.
Teen tälleen...::
1 litra vettä 2 dl maitojauhetta
2 pussia kuivahiivaa
3 rkl siirappia
1,5 tl suolaa
--- tee näistä pohja ja anna sen seisoa n 10 min
lisää sämpylä- ja vehnäjauhoja (vehnää suhteessa enempi)
alusta taikina ja loppuvaiheessa lisää puoli desiä (oliivi)öljyä
Taikina saa jäädä melko pehmeäksi
Leivo sämpylöiksi ja kohota pellillä vielä toisen kerran,
minä "pulautan" ne ennen uuniin laittoa vesiastiassa ja
uunin pohjalle laitan toisen vesiastian, näin kuoresta tulee rapea.
Pitäis onnistua, toivottavasti, kokeile !
mun mummo ei koskaan kohota niitä astiassa..leipoo suoraan pelille ja antaa siinä kohota
uskon vanhempia ja kokeneempia ihmisiä
mummosi käytti ? tavallista vai kuivahiivaa?
Tottakai tapoja on monia niinkun mummojakin :o)))