Uutisissa on paljon ollut tavallisten (kovempien) juustojen epäekologisuudesta, joka liittynee kovaan maidonkulutukseen, jopa 10 l / kg, juuston valmistuksessa. Tässä suhteessa juustot lienevät epäekologisempia kuin naudanliha.
Mitenköhän mahtaa tilanne olla raejuuston kanssa? Se olisi muuten ollut hyvä ekologinen proteiinilähde mutta kärsiiköhän se tästä samasta maitokulutusongelmasta?
Mitenköhän mahtaa tilanne olla raejuuston kanssa? Se olisi muuten ollut hyvä ekologinen proteiinilähde mutta kärsiiköhän se tästä samasta maitokulutusongelmasta?
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.