Ostin Kakkukeisarin jouluhalko-kakun ja siinä oli aivan ihana suklaakuorrutus! Osaako joku neuvoa, miten saisin samantapaisen kuorrutuksen tehtyä kotioloissa? Olen yrittänyt googlettaa, mutta vastaukseksi saa vain niitä valuvia suklaakuorrutuksia...
Suklainen kuorrutus kakulle?
Paakelssiprinsessa
3464
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Vispaa ensin floravispi tai kerma vaahdoksi.Lisää siihen sulatettu suklaalevy,n.200g.Hyvää tulee.
Jouluhalko-kakun päällä ollut kuorrute ei ollut vaahtomainen. Se oli jotenkin niinkuin jermavaahdon, voikreemin ja sulatetun suklaan yhdistelmä. Näytti aivan ruskealta marsipaanilta - jota sen ensin luulinkin olevan - mutta se olikin aivan taivaallista suklaa"tahnaa". Pehmeää ja tahmeaa yhtaikaa. Miten sellaista tehdään?
200 g vanilija- tai appelsiinituorejuustoa.
150 g kaakaotomusokeria
100 g maitosuklaata rouhittuna
1 tl vanilijasokeria
Kaik sekaisin ja tortun päälle.