Linnan juhlien kakut?

pkm-ou

Moi!

Mahtaako noiden tämän vuoden linnan juhlilla tarjoiltujen kakkujen reseptejä löytyä jostakin? Kovasti lehdissä mainostetaan, että mustaherukka-jogurttikakku vuodelta 1809 tunnetaan "Porvoon kakkuna" mutta eipä tunne ainakaan Google. Ja se tyrnimarja-juustokakku kiinnostaisi myös. Olivat herkullisen näköisiä, kaikki vinkit otetaan kiitollisina vastaan:)

(laitoin viestin leivontapalstallekin)

5

737

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ihan hyvä

      Mulla on ohje Matti Ahtisaaren ajalta joka tehtiin linnan juhliin v 1996
      sokerikakkupohja:
      2 munaa
      0,75 dl sokeria
      1 dl vehnäjauhoja
      0,75 tl leivinjauhetta
      KOSTUTUS
      maitoa
      TÄYTE: 200g puolukoita, 5 liivatetta, 4dl kermaa, 2 dl sokeria,1dl ranskankermaa, 200g maustamatonta tuorejuusota, 3 munan valkuaista.
      Valmistus
      tee ensin kakkupohja irtovuuassa, irrota pohja ja pese ja kuivaa vuoka, laita leivinpaperi ,nosta pohja paistopinta alas päin vuokaan, survo puolukat siivilän läpi soseeksi, vaahdota valkuaiset sekä kerma lisää kermaan muut aineet ja valkuaisvaahto ja lopuksi 5 liivatetta sulatettuna pienessä vesimäärässä.
      kaada vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään
      laita kakun päälle ohut kerros(2 dl) puolukkahilloa ja sen päälle lusikoi liivate seosta joka on vähän jo hyytynyt käytä noin 4 liivatetta siihen.
      koristele kokonaisilla puolukoilla keko keskelle.

      • jaana berger

        No eipä kovinkaan luksuskakkua ole tarjolla, tuohon on tylsä kuin mikä tuo puolukkahirvitys

        miksi puolukkaa? ei edes mansikkaa?


    • Hieman tietoa

      Terve.

      Vähän asiaa tietävänä tiedän, että tämän vuoden kakut tulivat Konditoria Ph7:sta.

      Soittamalla sinne varmaan kertovat mitä kakkuja siellä tarjosivat ja myös myisivät niitä sulle mielihyvin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Milloin viimeksi näit ikäväsi kohteen?

      Oliko helppo tunnistaa hänet? Millaisia tunteita tuo näkeminen herätti sinussa?
      Ikävä
      74
      1443
    2. En tiedä..

      Yhtään minkälainen miesmaku sinulla on. itse arvioin sinua moneenkin otteeseen ja joka kerta päädyin samaan lopputulokse
      Ikävä
      106
      1247
    3. Suhde asiaa

      Miksi et halua suhdetta kanssani?
      Ikävä
      117
      1197
    4. Kirjoita nainen meistä jotain tänne

      tai minusta, ihan mitä haluat. Niinkin voi kirjoittaa, etteivät muut tunnista, esim. meidän kahdenkeskisistä jutuista. K
      Ikävä
      78
      1136
    5. Paras olisi vain unohtaa

      Tuleekohan tähän meidän tilanteeseen ikinä mitään selvyyttä. Epätoivo iskee taas, enkä jaksaisi enää odottaa. Kohta lop
      Ikävä
      70
      994
    6. IS viikonloppu 18-19.5.2024.

      Laatija Toni Pitkälä on itse laatinut ja kuvittanut 3- arvoista ristikkonsa. Nihkeästi tuntuu löytyvän ensimmäisiä var
      Sanaristikot
      78
      783
    7. Oliko vähä sometettu taas vai?

      Tuli aiva liika nopiaa traktorin perä vastahan. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/2b3857b3-f2c6-424e-8051-506c7525223a
      Kauhava
      9
      742
    8. Voisitko laittaa

      Nimesi ensimmäisen ja kaksi viimeistä kirjainta tähän?
      Ikävä
      42
      735
    9. Kristityn megahyökkäys idän palstoilla on kauhistuttava

      Terroristikristityn megahyökkäys joka puolella on kauhistuttava, hänen viesteissään on järjetön määrä vihaa. Hän on idän
      Idän uskonnot
      376
      722
    10. S on minun etunimen kolmas kirjain.

      Mikä sinun etunimen kolmas kirjain on?
      Ikävä
      53
      676
    Aihe