Hei!
Jakaisitteko helppoja kalaruokareseptejänne? Mielellään siis todellakin helppoja; ei mitään kalan perkaamista tms. Ihan voisi olla pakastekalastakin (esim sei). Myös lohireseptit kiinnostavat. Valmistusaika kokonaisuudessaan mielellään alle tunnin. Kiitos!
Jakaisitteko helppoja kalaruokareseptejänne? Mielellään siis todellakin helppoja; ei mitään kalan perkaamista tms. Ihan voisi olla pakastekalastakin (esim sei). Myös lohireseptit kiinnostavat. Valmistusaika kokonaisuudessaan mielellään alle tunnin. Kiitos!
Vastaukset 17
Vanhimmat
Tämän olen ehkä laittanut ennenkin tänne mutta kertaus on opintojen äiti
On ainaskin helppo !
Manteli-katkarapukala
1 paketti pakastekalaa, seitä tai puna-ahventa
1 pussi katkarapukastikejauhetta
suolaa, sitruunapippuria
mantelilastuja
Lado jäiset kalat voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle vähän suolaa
(kastikeessa on sitä jonkin verran) ja pippuria.
Valmista katkarapukastike pussin ohjeen mukaan ja kada se kalapalojen päälle.
Ripottele pinnalle katkarapuja ja mantelilastuja, kypsennä reilut puoli
tuntia 225 asteessa.
Halutessasi voit vielä laittaa kalan päälle purjorenkaita ennen kastikkeen lisäämistä
Lohesta voisi tehdä vaikka tämmöisen etnisemmän version
Turkkilainen kirjolohi
lohifile
puolikas punainen ja keltainen paprika
sipuli
pätkä purjoa
1 dl mustia oliiveja, kivettömiä
2 sitruunaa
purkillinen smetanaa
suolaa, sitruunapippuria ja kalamaustetta
Voit laittaa fileen kokonaisena uunivuokaan tai leikata sen valmiiksi annospaloiksi.
Ripottele pinnalle suola ja mausteet.
Kuutioi paprikat, sipuli ,viipaloi purjo ja oliivit ja levitä ne kalan päälle. Valuta pinnalle
sitruunoiden mehu ja nostele smetanaa kökkäreiksi sinne tänne.
Uunissa tämä herkku saa olla noin 40 minuuttia asteita 175.
Kiitos paljon ohjeista! Muitakin otettaisiin mielellään vastaan. Keittokirjat ovat toki keksitty, mutta itse en niistä pidä. Mieluummin teen ruokani muilta saamilla persoonallisemmilla ja hyväksi havaituilla ohjeilla.
Kaikki tarttee neuvoja, mutta sua härikkö ei tarvitse kukaan - poistu.
ohjeet palstalla ovat kirjoista lainattuja, ei täältä muutakaan saa. Olen elintarvikealan spesialisti, tiedän kaikesta enempi kuin te yhteensä.
Ainoo elintarvike minkä sä tiedät on makkara leivällä ja kieli suussa. Ja se kieliki on tosi törkyne.
Älä puhu paskaa, penska. Ei sua kukaan kuuntele.
Näistäkin häiriköistä päästään, kunhan koulun joululomat päättyvät!
Navanalusasiat ovat teini-iässä päällimmäisinä, eli siis kokoajan mielessäja ne vedetään asiaan kuin asiaan.
On niin sanomattoman reteetä kirjoittaa ihmisten luettavaksi sanat pillu ja perse, ihan siinä alkaa teinipojalla kikkeli kovettua!
Tää sälli oli viime kesänä kaks päivää töissä Hinthaaran prismalla ja sai sitten potkut kun ei erottanu tomaattia meloonista ja tullas koko lihatiskin kotiin päivän jälkeen eikä kylmiöön.
Se tietää märistä öistä enemmän kuin te muut yhteensä.
joulu on taas, joulu on taas, joulu on taas, kattilat täynnä puuroo, nyt sitä saa, nyt sitä saa, vatsansa täyteen puuroo. Heippa teille pellet.,
Älä tuu takaisin kukaan ei kaipaa.
tulin taas, koska niin kovasti kaipasit. Silliä kullekkin.
tulee mieleen helppo ja edullinen kalaruoka, ohi uinut hauki, erittäin helppo valmistaa ja tosi edullinen, viime kesänä useat sitä laitettiin.
Olipa ketju, mutta toivottavasti vielä luet tämän.
Nopea ja helppo lohipaistos syntyy meillä seutaavanlaisesti. Kuoritut perunat, määrä vaihtelee syöjien mukaan viipaloidaan ja keitetään kattilassa kymmenen-viisitoista minuuttia, jos teet valkosipuliperunoita keitä samalla muutamia kynsiä. Puolikypsät perunat valutetaan ja laitetaan vuokaan, maustetaan suolalla ja valkopippurilla ja makumieltymysten mukaan tehdään kerma tai valkosipuliperunaa. Kokonainen kirjolohifilee laitetaan nahkapuoli ylöspäin perunoiden päälle ja lopuksi lisätään kermaa, määrät vaihtelevat taas annoksen koon mukaan, neljälle hengelle riittää purkillinen. Vuoka laitetaan 175 asteiseen uuniin ja kypsennetään parikymmentä minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Vuoka otetaan hetkeksi pois uunista ja uunin lämpö nostetaan 220-250 asteeseen pelkällä ylälämmöllä tai jos uunissa on grillausvastus laitetaan se päälle. Lohesta poistetaan seuraavaksi nahka ja pinnalle ripotellaan juustoraastetta, (mozzarellaa tai emmentalia) ja mahdollisesti lisää kermaa jos tuntuu kuivalta, tämän jälkeen vuoka nostetaan takaisin uuniin ylätasolle ja annetaan juuston sulaa ja ruskistua kauniin väriseksi. Nyt vain vuoka pöytään ja lisäkkeeksi riittää salaatti,tomaatti, kurkkupohjainen kasvisto. Norjan lohta käytettäessä kannattaa käyttää pyrstöpäästä leikattua filettä missä on vähemmän rasvaa ja ohuempana se kypsyy nopeammin. Maustamisessakin voi käyttää mielikuvitusta omien mieltymysten mukaan ja olen itse kokeillut myös fenkolia perunoiden alla pohjimmaisena, eikä ollut huonoa sekään mutta lasten kanssa kannattaa pysyä suhteellisen neutraaleissa mausteissa ensialkuun. Hyvää, nopeaa ja helppoa.
Päätellen sinun täytyy olla muuan Matti ja raumalaissi?!
Kerro lisää kummallisista valkosipulipotuistasi, ne ovat mielikuvituksellisia jos mitkä?
Uskoakseni lähes jokainen osaa tehdä kerma tai valkosipuliperunoita, joten en lähtenyt niiden valmistusta tuossa erikseen neuvomaan.
Mikäli kynsien keittäminen perunoiden kanssa oli sinulle uutta kehottaisin kokeilemaan, tuolla tavoin maku imeytyy tasaisesti perunoihin ja kynsien määrää itse vuoassa voi vähentää eikä silloin tule liikaa sattumia ts.liian voimakaasti valkosipulisia kohtia.
Valkosipuliperunoiden valmistus ei ole mitään rakettitiedettä, joten jos et reseptiä ymmärtänyt voit tietty laittaa sen raumalaisuutesi piikkiin.
Jos tarkoituksesi oli vain naljailla, mikä tuntuu täällä olevan enemmänkin sääntö kuin poikkeus voit huoletta unohtaa koko jutun ja nukkua yösi rauhassa, en ryhdy asiasta kanssasi vänkäämään.
sinullekin hyvän kuuloisesta ohjeesta. Laitetaan kokeiluun.:)
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Haukimureke/1135244630005
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/57078/Tonnikalapyörykät ja kurkku-kapriskastike
molempiin massoihin käytän estraconi/rakuunaa ihanan tuoksunsa vuoksi .
Nyt kahtomaan Hakaniemeen, jokso vielä olisi lipeäkalaa
http://www.hatala.fi/www/?info=lipeakala&sub=intro&lang=fi
Sen saa pysymään napåakkana kun liottaa kylmässä suolavedessä, sinäa iakana kun muuta tykötarpeet valmistuvat.
http://www.fishfood.fi/index.php?pageid=410&lang=fi
http://www.fishfood.fi/index.php?pageid=410&aid=440&lang=fi
ja Blinikekkerit helmikuulle
muita herkkuja
http://www.arvokokkonen.fi/reseptit.php://www.arvokokkonen.fi/tuotteet.php
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=2938
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Hakutulos/Ruokaohje?p_tunnus=4900