Siis ottaa aivoon, kun en osaa, olen siis uusavoton ilmeisesti jossain mielessä. Meillä menee ihan älyttömästi ruokaa kokoajan roskikseen. Ai, minkä takia?
Leivät kovettuu ja homehtuu alta aikayksikön, niiden maku huononee oikeastaan heti vuorokauden jälkeen, ei ne maistu kenellekään.
Pääruokia ei viitsi tehdä niin vähää, että se sitten loppuu kesken ja sitten kun tekee enemmän, niin puolet jää syömättä.
Pakasteessa ruokien maku muuttuu olennaisesti, ei makaronilaatikko ole samanmakuista, jos se on pakasteesta otettua, siis en viitsi pakastaa. Marjat, ranskalaiset, jätski on ainoat joita tulee syötyä pakasteesta. No, lihan voin vähäksi aikaa laittaa pakkaseen, mutta mieluummin käytän sen heti, kun olen ostanut.
Kun kaupan hedelmätiskiltä saa valkattua ehkä joskus syötävän näköisiä ja oletettavasti hyvänmakuisia hedelmiä, niin niitähän sitten otat tietty enemmän, mutta sitten niitä onkin liikaa ja ne ehtii mennä huonoksi. Jos taas otat vähän, niin ne loppuu kesken ja joudut juoksemaan taas kauppaan. Jotkut rypälelajikkeet ovat esim. sellaisia, että vaikka ne näyttää hyviltä, niin suunnilleen 24 h kuluttua ne alkaa jo nahistua, kuka niitä enää viitsii sitten syödä?
Lapsiperheessä on pakko olla esim. jogurtteja, viilejä, vanukkaita vähän useampaa sorttia, että edes joku maistuisi ja taas on kysymyksessä myös se, että kaupassa käynnin yrittää minimoida, ettei tarvitsisi kokoajan juosta siellä. Eihän ne maitotuotteetkaan kovin kauan kestä, kun joutuu heittelemään roskikseen avaamattomia jogurttipurkkeja.
Ja mitä nämä liha-/makkaraeinekset oikein pitävät sisällään, kun niidenkin maku muuttuu parissa päivässä, kun olet avannut rasian. Ja minkä helvetin takia ei löydy sellaisia 150 g pakkauksia? Lihatiskiltäkään ostettu ei tunnu säilyvän jääkaapissa kovin kauan, että sitä uskaltaisi syödä tai sitten olen vain jotenkin sairaalloisen epäluuloinen. Ainoastaan meetvurstit tuntuvat säilyvän syömäkelpoisina avattuina pakkauksissaan 4-5 pv.
Mehuissa sentään olen alkanut laittaa tussilla purkin kylkeen avauspäivämäärän, että muistan, milloin se on avattu ja uskallan sitä vielä sen 4-5 päivän päästä juoda.
Joo, ehkä mä olen tyhmä, hutilus, boheemi hössö tai jotain mitä en itsekään käsitä, mutta en vaan pysty pitämään hanskassa tätä ruokatouhua ja välillä iskee syyllisyys siitä, että ruokaa menee hukkaan niin paljon.
Tosi valtava ekologinen jalanjälki
1
389
Vastaukset 1
- elli-täti
Meillä kuuden hengen taloudessa ei juurikaan ole heitetty ruokaa pois. Olen ostanut mahdollisimman paljon viimeisen myyntipäivän alennettuja tuotteita ja ihan hyvin ne ovat säilyneet niin kauan, että ovat tulleet syödyksi.
Oletko tarkistanut jääkaappisi lämpötilan? Joissain kaapeissa se vaihtelee hyllykohtaisestikin aika paljon. Maitotuotteet säilyvät käyttökelpoisina useita päiviä parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Talviaikaan meillä on juotu viikonkin "vanhaa" rasvatonta maitoa eikä sen maussa ole ollut mitään vikaa. Hapanmaitotuotteet varsinkin säilyvät ja niitä voi käyttää niin kauan kuin ne näyttävät ja haisevat hyvältä. Lihatuotteetkin ovat säilyneet ainakin pari päivää päiväyksen jälkeen.
Kinkku- tai tai makkaraleikkeleen voi kätkeä pizzaan, piirakkaan, laatikkoon tai kastikkeeseen, jollei se tunnu tulevan käytetyksi. Maidosta voi keittää vaikka suklaakiisseliä (edullisempaa ja ennen kaikkea terveellisempää kuin kaupan nami-namit), vaniljakastiketta (nahistuneista) omenoista tehdyn paistoksen seuraksi tai mannapuuroa. Ruokaa kannattaa tehdä kerralla parin päivän tarpeiksi. Jollei sitä halua tarjota sellaisenaan, sen voi jatkojalostaa, esim. jauhelihakastikkeesta lasagnea, broilerista ja riisistä broilerisalaattia, risotosta juustokastikkeella kuorrutettua paistosta. Juustonloput voi raastaa melkein mihin tahansa ruokaan. Nahistumaan alkaneet hedelmät voi sujauttaa salaatteihin (viinirypäleet eritoten) tai lämpimiinkin ruokiin. Maustettuja jogurtteja voi käyttää esim. leivonnassa (taikinaan tai marjapiirakan päälle) tai hedelmäsalaatin kastikkeena. Vanhenemisella uhkaavasta jogurtista, maidosta ja banaanista saa ihanan smoothien.
Ei lapsille ole pakko olla monen sortin vanukkaita. Jollei tarjolla oleva ruoka kelpaa, olkoot syömättä. Aika pienetkin lapset voi ottaa mukaan ostoksille (siis nostamaan maitopurkin kärryyn, etsimään sokeripaketin ja valitsemaan leikkeleen tai pakastevihannespussin eikä ollenkaan kinuamaan vanukasta ja karkkia) ja ruoanlaittoon. Kun on itse valinnut, silpunnut, mitannut, sekoittanut jne., ruoalla on pikkuihmiselle ihan eri arvo kuin valmiiksi nokan eteen ilmestyvällä mitä-toi-on-hyi-en-kyllä-syö-pöperöllä. Taloudellisesta syömisestä voisi tehdä koko perheen hauskan projektin. Matikkanerot voivat laskea syntynyttä säästöä, esteetikot sommitella käsillä olevista aineksista kauniita annoksia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 44948
- 95933
Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."
Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i19785- 116731
Anteeksi J-mies
Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t80688Olet nainen ollut vaikein rasti
Eniten olet tunteitani myllännyt ja niitä kuluttanut, ja tuottanut. 🤔34624- 43621
Minä muistan
Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol45610- 19596
- 46568
Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle
Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke20545- 33543
- 36522
Siinä kävi mies nyt niin että tämä ämmä muuttaa ulkomaille
Vuonojen maa kutsuu, joten ei hätää. Et kuule minusta enää. 😂 Lycka till! Ämmä riittää.66509- 25502
Ähtäri on taas TV: n ja radion ykkösuutinen
Uusi podcast on julkaistu ja on nyt kuunneltavissa. Mot on tehnyt hyvää työtä! Mikko Savola ja kepu ei ota mitään vast44486Mitä muuta on olemassa kuin lisääntyminen
Jos mies ei pääse lisääntymään niin mikä hänen osansa elämässä on? mitä jää jäljelle? Hän on vain muiden palvelija kok107483Koska Martina viettää aikaansa lapsiensa kanssa
Äiti vaan juoksee miehen perässä Tallinnassa, Lontoossa, Turussa. Kyllä oli kätilö oikeassa, kun sanoi, että ei olisi ka132470- 44464
Pahkalassa tapahtuu
Mitäs on tapahtunut yöllä pahkalan kerrostaloilla.oli poliisia ja ambulanssia taas vaihteeksi7437