satay kastikkeen käyttö

elisabet79

ostin purkin tuota kastiketta, löytäisinköhän jonkun helpon ohjeen, mihin sen voisin käyttää?

6

1848

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Paras käyttötarkoitus satay-soossille on käyttää sitä esimerkiksi kanavartaitten kastikkeena - dippaukseen. Itse asiassahan nikmi "satay" tulee juuri näistä pienistä vartaista, joissa on lihaa, kalaa, kasviksi - mitä nyt haluaa. Tuo soossi on yleensä kai

      broilerinrintafileitä
      ruoanlaittojugurttia
      sitruuna - mehu
      chiliä - pienittynä
      sitruunaruohoa - uloin puinen osa pois, muu osa pienitään
      Ketjap Manis-soossia - maun mukaan
      kurkumaa
      suolaa, pippuria

      Pieni fileet varraskokoisiksi kuutioiksi - sekoita muista aineista marinadi. Anna kanapalojen marinoitua 10-12 tuntai jääkaapissa ja pistele ne sitten vartaisiin.

      Grillaa vartaita uunin grillivastuksella tai uunissa.

      Kanapalat dipataan tuohon satay-soossiin. Uskoisin sen olevan tyypillinen maapähkinöistä, inkivääristä yms. jauhettu kastike.

      Voit kyllä käyttää itse tuota satay-kastikettakin marinointiin, mutta näin tulee parempi.

      • Innostunut safkasta

        Kun sinä Crudo annat noita hienoja ohjeita, mainitsisit myös lähdeteoksen, jotta voisimme itsekukin tutkiskella muitakin repsuja samoista teoksista.
        Mitenkä olisi?


      • Innostunut safkasta kirjoitti:

        Kun sinä Crudo annat noita hienoja ohjeita, mainitsisit myös lähdeteoksen, jotta voisimme itsekukin tutkiskella muitakin repsuja samoista teoksista.
        Mitenkä olisi?

        Onhan se mahdollista, jos on mahdollista. Yo. resepti kyllä on takataskusta repäisty vaikka ei nuo thairuoan perusmarinadit ja soossit juuri tuon kummallisempia ole resepteissäkään - aineiden määrä vain on monasti paljon laajempi ja sisältää sellaisia aineita, mitä meiltä ei löydy. Siksi varsinkin näissä ulkomaisperäisissä resepteissä on hölmöä antaa niitä sellaisenaan, koska pian siitä valitetaan: "Ei löytynyt ABC-aseman myymälästä!. Ja saapahan vähän turhaa snobin leimaakin!

        Tuon reseptin raaka-aineet löytyvät kyllä - uskoakseni - ihan perusäsmarketista.

        Linkkaan tämän jälkeen, jos linkki löytyy.


      • innostunut safkasta
        crudo kirjoitti:

        Onhan se mahdollista, jos on mahdollista. Yo. resepti kyllä on takataskusta repäisty vaikka ei nuo thairuoan perusmarinadit ja soossit juuri tuon kummallisempia ole resepteissäkään - aineiden määrä vain on monasti paljon laajempi ja sisältää sellaisia aineita, mitä meiltä ei löydy. Siksi varsinkin näissä ulkomaisperäisissä resepteissä on hölmöä antaa niitä sellaisenaan, koska pian siitä valitetaan: "Ei löytynyt ABC-aseman myymälästä!. Ja saapahan vähän turhaa snobin leimaakin!

        Tuon reseptin raaka-aineet löytyvät kyllä - uskoakseni - ihan perusäsmarketista.

        Linkkaan tämän jälkeen, jos linkki löytyy.

        Sinulla on usein ollut mielenkiintoisia repsuja joita ei ihan joka kirjasta löydy, mutta maininta teoksesta helpottaisi niiden hakua huomattavasti.
        Olen hieman erimieltä tuosta snobin leimasta, nimittäin sen sinä saat helposti ellet mainitse lähdettäsi, sellainenhan sinulla useinmiten todennäköisesti kuitenkin on, koska kertomasi mukaan et ole ammattilainen ruuan teossa, vaan vihkiytynyt harrastelija, tosin jutuistasi päätellen paljon reissannut ja ravintoloita kolunnut.
        Mielestäni kerrot usein niin hauskasti valmistusohjeet, että olet saanut minut, toisen harrastelijan koukkuun, kiitos siitä!
        Olen kokeillutkin joitakin kehumiasi ruokia ja tullut samaan tulokseen, makunystyrämme ovat siis kohdallaan, joten jatketaan etiäkkin päin.


      • sataysta
        innostunut safkasta kirjoitti:

        Sinulla on usein ollut mielenkiintoisia repsuja joita ei ihan joka kirjasta löydy, mutta maininta teoksesta helpottaisi niiden hakua huomattavasti.
        Olen hieman erimieltä tuosta snobin leimasta, nimittäin sen sinä saat helposti ellet mainitse lähdettäsi, sellainenhan sinulla useinmiten todennäköisesti kuitenkin on, koska kertomasi mukaan et ole ammattilainen ruuan teossa, vaan vihkiytynyt harrastelija, tosin jutuistasi päätellen paljon reissannut ja ravintoloita kolunnut.
        Mielestäni kerrot usein niin hauskasti valmistusohjeet, että olet saanut minut, toisen harrastelijan koukkuun, kiitos siitä!
        Olen kokeillutkin joitakin kehumiasi ruokia ja tullut samaan tulokseen, makunystyrämme ovat siis kohdallaan, joten jatketaan etiäkkin päin.

        http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=414&rname=broileri-satay
        http://en.wikipedia.org/wiki/Satay


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      83
      7111
    2. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      26
      7063
    3. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      110
      6180
    4. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      45
      5414
    5. Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?

      Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik
      Maailman menoa
      84
      5238
    6. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      63
      5215
    7. Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?

      Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus
      Maailman menoa
      40
      5108
    8. Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi

      Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset
      Maailman menoa
      27
      4595
    9. Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä

      "Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv
      Maailman menoa
      17
      3477
    10. Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto

      vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html
      Maailman menoa
      300
      3400
    Aihe