Todellinen herkku verrattuna tavallisiin, aneemisiin tomaattikeittoihin. Moneen kertaan testattu ja loistavaksi havaittu. Maustemääriä kannattaa vähentää, jos ei pide kovinkaan tulisesta. Täysvegaaninen, ja lihansyöjäkin unohtaa kasvisruokaa nassuttavansa kun tätä on lautasella.
KUVA JA LISÄÄ KASVIS- JA MUITA HERKKUJA: http://safkaseireeni.blogspot.com
_______________________________________________
Meksikolainen keitto ja nachoja
1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl paprikajauhetta
(1 paprika)
1/2 tl cayennepippuria
1 tl jauhettua chiliä
4 voimakasta pientä kuivattua chiliä siemenineen (tai ilman)
2 rkl öljyä
2 prk tomaattimurskaa
2 kesäkurpitsaa kuutioituna
2 pientä pussia pakastemaissia
1 rkl rouhittua mustapippuria
1 rkl kavisfondia
1 kasvisliemikuutio
1 rkl yrttimausteseosta
1 rkl sokeria
1 rkl kuivattua oreganoa
Tarjoiluun: limettimehua, nachoja
1. Kuullota sipulit, mahdollinen paprika ja mausteet - lukuun ottamatta yrttejä - öljyssä; varo etteivät mausteet pala vaan juuttuvat kunnolla sipuliin
2. Lisää tomaattimurska, kesäkurpitsa ja maissi sekä kasvismausteseos ja liemikuutio, sokeri sekä fondi
3. Keitä kohtuureippaalla lämmöllä kunnes kesäkurpitsa on muuttunut täysin punertavan läpikuultavaksi ja liemi on sakeaa
4. Tarjoa nachojen ja limettimehun kanssa (limettimehua voi kukin pirskotella annokseensa haluamansa määrän)
KUVA JA LISÄÄ KASVIS- JA MUITA HERKKUJA: http://safkaseireeni.blogspot.com
_______________________________________________
Meksikolainen keitto ja nachoja
1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl paprikajauhetta
(1 paprika)
1/2 tl cayennepippuria
1 tl jauhettua chiliä
4 voimakasta pientä kuivattua chiliä siemenineen (tai ilman)
2 rkl öljyä
2 prk tomaattimurskaa
2 kesäkurpitsaa kuutioituna
2 pientä pussia pakastemaissia
1 rkl rouhittua mustapippuria
1 rkl kavisfondia
1 kasvisliemikuutio
1 rkl yrttimausteseosta
1 rkl sokeria
1 rkl kuivattua oreganoa
Tarjoiluun: limettimehua, nachoja
1. Kuullota sipulit, mahdollinen paprika ja mausteet - lukuun ottamatta yrttejä - öljyssä; varo etteivät mausteet pala vaan juuttuvat kunnolla sipuliin
2. Lisää tomaattimurska, kesäkurpitsa ja maissi sekä kasvismausteseos ja liemikuutio, sokeri sekä fondi
3. Keitä kohtuureippaalla lämmöllä kunnes kesäkurpitsa on muuttunut täysin punertavan läpikuultavaksi ja liemi on sakeaa
4. Tarjoa nachojen ja limettimehun kanssa (limettimehua voi kukin pirskotella annokseensa haluamansa määrän)
Vastaukset 2
Vanhimmat
en yleensä tykkää gazpachosta jos on kylmä versio tai kauhean mieto
tämä vois mennä viikonloppuruokana
vähensin puolet mausteista pois, tuli tosi hyvää (tykkään miedosta, tulista en pysty syömään)
kannattaa kokeilla päälle juustonmakuisia nachoja