Maitoproteiinin haitat?

Maitoproteiinista tuskin haittaa muille kuin allergikoille. Eviran sivuilta lisätietoa:

Lehmänmaidon proteiineista 80 % on kaseiinia ja 20 % heraproteiineja (esim. α-laktalbumiini ja β-laktoglobuliini). Maidon lämpökäsittely (kuten pastörointi) muuttaa heraproteiineja. Jotkut heraproteiinille allergiset voivat nauttia pastöroituja maitotuotteita. Vuohenmaidossa ja lampaanmaidossa on samoja proteiineja kuin lehmänmaidossa, jolloin monet lehmänmaitoallergiset eivät voi käyttää niitä. Äidinmaidossa voi olla pieniä määrä lehmänmaidon proteiineja, mutta se soveltuu yleensä maitoallergisille.

Jos on allerginen, ei välttäminen nykyisen tiedon mukaan estä allergiaa, se vain siirtyy. Lapsien lehmänmaitoallergia on yleensä ohimenevä, mutta vaatii parin vuoden sitkeän maidottoman ruokavalion. Yleensä maitoallergiset ovat allergisia muillekin ruoka-aineille.

Minulla ei vatsa toiminut ja lievä ummetus oli vaivannut jo vuosia. Virtsaaminen oli tiheää ja nivelet oireilivat rasituksessa. Iho oli kuiva mutta myös kipeitä rasvapatteja kasvoilla,etenkin leukaperissä.
pitkän stressin jälkeen tilanne paheni ja vatsa kipeytyi lopulta joka suupalan tai vesikulauksenkin jälkeen niin että makasin kippurassa jonkin aikaa n. 20 minuuttia suupalan jälkeen. Kilot karisi lopussa kovaa vauhtia. Nokkosrokkoa oli lähinnä kyljissä useita kertoja viikossa joskus monesti päivässä.
Lopulta lääkärin vaihduttua pääsin allergiatesteihin ja siellä selvisi maitoallergia. Kaikki oireet katosivat kun aloitin täysin maidottoman dieetin.
Lapsilla oireili iho kuivumisella ja pulauttelu oli kovaa. Makuusento ei ollut hyvä ilmeisimmin takaisinvirtauksen vuoksi ja yöt oli yhtä kitinää alun koliikkihuudon jälkeen.
Maidottomuus on helppoa nykyisten korvaavien tuotteiden ansioista. Löytyy kauravalmisteita (kermaa, esim. keijulta, vaniljijakastiketta, maidon korvaavaa kaurajuomaa jne.) Soijasta on tarjolla hyviä jugurtteja jne. Riisimaitoakin on mutta kovin kallista.