Kaipaisin neuvoja omakotitalon tuparien tarjoilupuoleen.
Haluan järjestää tuparit vauvoista vaareihin samana päivänä liukuvalla aikataululla, niin ei tarvitse monelle kertaa kutsua.
Tarkoitus olisi kutsua päivällä (iäkkäät) sukulaiset perinteiseen malliin kahvitarjoilun kera, siitä eteenpäin ensin lapsiperheitä ja sitten illemmalla nuorekkaampaa bailuväkeä bändin kera.
Kuinka onnistuu menu tällaiselle porukalle?
Ajattelin käytännön vuoksi tarjota coctailtyyppistä sormin syötävää ruokaa, jota olisi helppo etukäteen valmistella ja lisäillä pöytään illan kuluessa. Kylmiökin on käytössä ja kokkaustaidot on hallussa. Jotain voisin tarvittaessa tilata esim. ammattikoulun kokki/konditoriapuolelta.
Ainoa päätetty tarjoiltava on illemmalla sangria, johon on jo tarvikkeet ostettu.
Löytyisikö sangrian ympärille kenties teemaa?
Itse en tykkää mistään pienistä, monimutkaisista piperryksistä, vaan ruoan pitää olla rehellistä ja silminnähden tunnistettavaa.
Fondy/ suklaaputouskone löytyy myös kaapista....
Haluan järjestää tuparit vauvoista vaareihin samana päivänä liukuvalla aikataululla, niin ei tarvitse monelle kertaa kutsua.
Tarkoitus olisi kutsua päivällä (iäkkäät) sukulaiset perinteiseen malliin kahvitarjoilun kera, siitä eteenpäin ensin lapsiperheitä ja sitten illemmalla nuorekkaampaa bailuväkeä bändin kera.
Kuinka onnistuu menu tällaiselle porukalle?
Ajattelin käytännön vuoksi tarjota coctailtyyppistä sormin syötävää ruokaa, jota olisi helppo etukäteen valmistella ja lisäillä pöytään illan kuluessa. Kylmiökin on käytössä ja kokkaustaidot on hallussa. Jotain voisin tarvittaessa tilata esim. ammattikoulun kokki/konditoriapuolelta.
Ainoa päätetty tarjoiltava on illemmalla sangria, johon on jo tarvikkeet ostettu.
Löytyisikö sangrian ympärille kenties teemaa?
Itse en tykkää mistään pienistä, monimutkaisista piperryksistä, vaan ruoan pitää olla rehellistä ja silminnähden tunnistettavaa.
Fondy/ suklaaputouskone löytyy myös kaapista....
Vastaukset 3
Vanhimmat
Iltapuolelle ainakin sopii grilliluut eli ribsit (enkä tarkoita grillikylkeä). Valmiiksi maustetut grilliluut laitetaan 175-asteiseen uuniin pellille leivinpaperin päälle tunniksi, ja valmista on. Hieman sotkuista mutta hyvää.
Juomana, niin tapakset ovat luonteva jatke jotta teema pysyy kuosissa.
Tapaksia on sitten sadoittain ja harvat niistä ovat piperryksiä, joten rohkeasti vain valitsemaan.
Googlesta löytyy jopa kuvien kera, siitä vain muistiin merkitsemään ja tilailemaan ammattikoulun oppilailta.
Kävinkin jo selailemassa noita tapaksia ja niitähän on käytännössä ihan minkälaisia vaan!
Täytyy hieman enemmän perehtyä, sillä tapaksia olen syönyt ainoastaa kaksi kertaa ravintolassa ja siitäkin on vuosia.
Ribsit on myös meidän tyylistä tarjottavaa, mutta tarjoilimme niitä viimeeksi kesällä häissämme iltapalalla, ja nyt täystyisi siis keksiä jotain muuta.
Kuinkas noiden tapasten syömispuoli onnistuu? Siis leivän/maissilastun päälle rakennetut tietysti syödään haukkaamalla ja osa näkyisi olevan hammastikkuruokaa.
Siis ilmeisesti pieni sormien sotkeminen kuuluu asiaan?
No siis vinkkejä ja erityisesti tapaksista saa laittaa edelleen!!