Ajattelin että onko kellään maukasta juustokakun ohjetta joka oikeasti toimii ? Itse olen tehnyt muutamaan otteeseen aprikoosi-sitrus-juustokakkua(uunissa) ja on kyllä ollut todella hyvää! Ei liian makeaa, eikä liian hapanta. Nyt vaan olisi kiva kokeilla jotain uutta ohjetta joka toimisi todistetusti : )
Juustokakku
...
134397
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/14952/Enkelten kakku
http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/hyydytetyt-kakut/caipirinha-juustokakku.php
tuorejuusto taipuu moneksi
Hei! Tässä blogini sivu, johon kokoan kokeilemiani juustokakkuohjeita. Tähän mennessä kokeilemani ovat ainakin olleet maukkaiuita, ensi viikolla olisikin tarkoitus kokeilla ensimmäistä kertaa mangojuustokakkua ja suolaista juustokakkua.
http://tigenkeittio.blogspot.com/search/label/Hyydytetyt kakut
aloittaja, olisit pannut juuskakkusi ohjeen tännekin !!
puinaista viinimarjoista saa todella hyvää vispipuuroa samoillaohjeilla itse suurustan mannaryynillä ja laitan sokeria ja vispaat sen vaan kuohkeaksi eroa et huomaa onko se tehty puolukas tai punasistviinimarjoist ja tulihan viime sykksyllä punasii tosi paljon
Hei, itse olen tehnyt juustokakun, jota ei tarvitse uuniin laittaa.
Kakku tehdään irtopohjavuokaan, jonka pohjalle laitetaan leivinpaperi.
15 digestive keksiä
50g voita/margariiniä
Sunnuntai sitruuna tuorejuusto 200g
Panda valk. suklaa levu 130g
Flora vanilla purkki
4 liivate lehteä
2rkl kiehuvaa vettä
Päällinen
3dl mango pilttiä
4 liivatetta
1. Murusta keksit ja lisää sulanut voi. Puristele keksi muru ja voi sekaisin.
2. Laita keksi muru vuokan pohjalle. (Muista leivinpaperi, koska muuten jää kiinni!)
3. Laita hetkeksi jähmettymään jääkaappiin.
4. Liota liivatteita kylmässä vedessä n. 5min.
5. Vatkaa vanilla vaahto kuohkeaksi, lisää tuorejuusto ja sekoita.
6. Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää vanilla vaahto- tuorejuusto seokseen.
7. Purista liivatteista vesi, ja lisää kiehuvaa vettä n. 2rkl, tai sen verran että liivatteet liukenee,
ja lisää tasaisesti sekoittaen vaahto-tuorejuusto-suklaa seokseen. Ja levitä seos keksi pohjan päälle. Annetaan hyytyä jääkaapissa n 1h, ennen päällisen laittoa.
Päällisen samanlailla liivatteet liottaa,puristaa enimmät vedes pois, laittaa mikron kestävään astiaan sekaisin n. 1dl mango piltti määrän kanssa. Kuumentaa kiehuvaksi niin,että liivatteet on sulaneet. Lisätä loput piltit, n 2dl seokseen, varmistaa ettei seos ole kuumaa ja kaataa kakun päälle. Annetaan jähmettyä vuorokausi jääkaapissa ennen tarjoilua.
Ohje on maistuva, eikä makea. Alkuperäisessä ohjeessa oli appelsiinituorejuusto, joka oli todella makeaa. Sitruuna juusto tuo raikkautta. :)
Valion sivuilta löysin joskus amerikkalaisen suklaa-tuorejuustokakun ohjeen. todella hyvän makuinen ja ohjetta voi muunnella oman maun mukaan esim. laittamalla suklaamurusia kakkuun jos haluaa vielä enemmän suklaista tai sitten voi laittaa marjoja joukkoon. moni kehui kakkua todella herkulliseksi!
ystäväni ruokablogista, ja kyseinen ystävä kokkailee enemmänkin ja on leiponut ties kuinka montaa eri juustokakkua. :)
http://miumaumaukas.blogspot.com/2010/01/amerikkalainen-suklaajuustokakku.html
Itse löysin joku vuosi sitte tän, ja aina tehnyt tällä ohjeella, kehuttua kakkua!
http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/94377
Itse otan kaikki kakkureseptit Kinuskikissan blogista, koska olen tumpelo ja siellä on tosi tarkat ohjeet. Vaikka onhan näitä reseptejä netti pullollaan, googlea vaan peliin. - Siinä mielessä erikoista, että joku kysyy tällaista ohjetta ;-)
Jos kyseessä ovat nää juustokakut, joita ei laiteta uuniin, vaan ne tehdään keksipohjalle ja täyte hyydytetään liivatteella, niin niistä löytyy tosi paljon vaihtelunvaraa, jos vaihtaa esim. keksejä tai täytettä. Pienenä vinkkinä edellisistä; kokeiles niiden iänikuisten Digestive-keksien tilalla vaikka Domino-keksejä. Sen lisäksi täytteeseen saa aivan erityisen aromin käyttämällä liköörejä ja murskattuja karkkeja (esim. Marianne).
Miesten juustokakku kahvit Pihtipudas Parkkonen vetoiseti tuttu auto kahvit.
Paras juustokakku on no bake juustokakku.
Ostin Shellin baarista palan parmesaani juustokakkua. Pari kertaa yökkäsi se haju jo pöytään kävellessä. Sain kuitenkin lusikoitua pari palaa sitten tuli lähtö vessaan.