Miten tehdä sellainen? Googlettamalla ei löytynyt yhtään ko.taikinan valmistusreseptiä!!! Miten voi olla mahdollista ettei internetistä saa sellaista tietoa vaikka kaikkea maailman muuta onkin saatavilla??? IIks!
Jos joku tietäisi kertoa mistä sellaisen reseptin voisi saada että voi itse kokeilla nuudelitaikinan tekoa,niin olisi ihan huippujuttu!!! Kiitos paaaaaaaaaaaaljon vastanneille.=)
NUUDELITAIKINA??
Miten tehdään?
8
1989
Vastaukset
Katsohan oheista linkkiä ja muista, että mitat ovat jenkkimittoja:
http://www.cooks.com/rec/view/0,1635,144190-251199,00.html- nuudeli pasta
esmerkiks kirjoitti:
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Nuudelikääryleet/1135244636653
Mistä ja miten nuudelit valmistetaan?
Nuudeli on nauha- tai lankamainen pasta. Euroopassa yleisimpiä ovat vehnästä tehdyt nuudelit. Nuudelitaikinaan laitetaan vehnäjauhoja ja vettä, joskus mukaan lisätään myös kananmunaa. Riisijauhoista tehdään vermiselliä eli riisinuudelia. Aasiassa valmistetaan myös tattari-, maissi-, papu- ja merilevänuudeleita. Nuudeleita voidaan valmistaa italialaisen pastakoneen kaltaisilla laitteilla, joilla saa eri levyisiä makaroninauhoja. Valmiit nuudelit kypsennetään useimmiten kiehuvassa vedessä ennen nauttimista.
Lähteitä ja lisätietoa:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Nuudeli
http://fi.wikipedia.org/wiki/Pasta
http://www.radio86.fi/kaikkea-kiina...aimmillaan
http://www.soba.fi/soba.php nuudeli pasta kirjoitti:
Mistä ja miten nuudelit valmistetaan?
Nuudeli on nauha- tai lankamainen pasta. Euroopassa yleisimpiä ovat vehnästä tehdyt nuudelit. Nuudelitaikinaan laitetaan vehnäjauhoja ja vettä, joskus mukaan lisätään myös kananmunaa. Riisijauhoista tehdään vermiselliä eli riisinuudelia. Aasiassa valmistetaan myös tattari-, maissi-, papu- ja merilevänuudeleita. Nuudeleita voidaan valmistaa italialaisen pastakoneen kaltaisilla laitteilla, joilla saa eri levyisiä makaroninauhoja. Valmiit nuudelit kypsennetään useimmiten kiehuvassa vedessä ennen nauttimista.
Lähteitä ja lisätietoa:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Nuudeli
http://fi.wikipedia.org/wiki/Pasta
http://www.radio86.fi/kaikkea-kiina...aimmillaan
http://www.soba.fi/soba.phpKun katselin noita linkkiesi määritelmiä, en voinut muuta kuin hämmästyä.
Mitenkä mielestäsi esimerkiksi spagetti ja nuudeli eroavat toisistaan? Sana "Nudel" tulee saksankielestä, spagetti italiasta. Kun "Nudel" vietiin USA:han alkoi se merkitä kaikkea pitkää, jauhosta valmistettua pastatuotetta ja sotku olikin jo valmis - jenkin kädessä useimmat asiat muuttuvat ja saavat absoluuttisen totuuden leiman; kuten itse totuuskin! Takaisin palatessaan ei enää alkuperää tunnista.
Pastan erilaiset, muotoon ja käyttöön viittaavat, hienot nimitykset latistettiin "nuudeleiksi" ja kun nuudeli tuli takaisin oli siitä tullut pikanuudeleita itämaisilla mausteilla opiskelijoitten riemuksi. New Yorkin China Townin kiinalaiskokki oli vääntänyt soban ja ramenin nuudelimuottiin punaniskan riemuksi.
Aasiassa pastalla on sata eri nimeä ihan riippuen muodosta, käyttötarkoituksesta ja vain me täällä ulkopuolella kutsumme niitä nuudeleiksi. Sama tapahtuu kun kutsumme kaikkia italialaisia pastamuotoja "makaroniksi". Sana "pasta" tarkoittaa taikinaa alunperin.
Tästä tulevat pasteijat, sanat kuten "paste" ja monet muut patét.- 12
crudo kirjoitti:
Kun katselin noita linkkiesi määritelmiä, en voinut muuta kuin hämmästyä.
Mitenkä mielestäsi esimerkiksi spagetti ja nuudeli eroavat toisistaan? Sana "Nudel" tulee saksankielestä, spagetti italiasta. Kun "Nudel" vietiin USA:han alkoi se merkitä kaikkea pitkää, jauhosta valmistettua pastatuotetta ja sotku olikin jo valmis - jenkin kädessä useimmat asiat muuttuvat ja saavat absoluuttisen totuuden leiman; kuten itse totuuskin! Takaisin palatessaan ei enää alkuperää tunnista.
Pastan erilaiset, muotoon ja käyttöön viittaavat, hienot nimitykset latistettiin "nuudeleiksi" ja kun nuudeli tuli takaisin oli siitä tullut pikanuudeleita itämaisilla mausteilla opiskelijoitten riemuksi. New Yorkin China Townin kiinalaiskokki oli vääntänyt soban ja ramenin nuudelimuottiin punaniskan riemuksi.
Aasiassa pastalla on sata eri nimeä ihan riippuen muodosta, käyttötarkoituksesta ja vain me täällä ulkopuolella kutsumme niitä nuudeleiksi. Sama tapahtuu kun kutsumme kaikkia italialaisia pastamuotoja "makaroniksi". Sana "pasta" tarkoittaa taikinaa alunperin.
Tästä tulevat pasteijat, sanat kuten "paste" ja monet muut patét.Googleta 'noodle', saat englanniksi paljon enemman tietoa kuin Wikin suomeksi kaannetty infotynka.
- N U U D E L E I T A
Olen kauan miettinyt mistä nuudelaeita tehdään olen aina ajatellut että nuudeleita tehtäisiin vehnästä kuten se jo mainittiinkin minä itse syön paljon nuudeleita mutta en siltikkään joka päivä ehkä noin 3-5 kertaa viikossa bopea ja herkullinen pika ruoka ! :D
- Rice noodle.
Ainakin täällä Aasiassa nuudelit tehdään riisijauhoista.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan
Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html1925142Nato kaatamassa Petterin haaveileman Tunnin junan?
Nato edellyttää pohjoisessa Jäämereltä Rovaniemelle saakka kapearaitesta suoraa rautatieväylää, joka maksaa paperirahaa,364533Donald Trump pääsi samalle listalle Sanna Marinin kanssa
Eli vasemmistolaisen Time-median top 100 jännäihmisten listalle. https://time.com/collections/time100-next-2021/5937699113171Älkää vaan sairastuko syöpään Suomessa
Tilaston mukaan Suomi, Slovakia ja Latvia lääkitsee aivan pohjamudissa syöpää. Sairastunutta hoidetaan edelleen vanhana2633092Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat
"Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien1593012- 542568
- 271939
- 561903
- 841886
- 231825