Hunajan säilyvyys

Kauanko hunaja säilyy käyttökelpoisena parasta ennen päiväyksen jälkeen. Kaappiin oli unohtunut purkki, jossa on päiväys 09/2008. Purkki on avaamaton.
22693
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

hunajaa ainut ongelma on että on kosteus haihtunut ja on kova,hunajassahan on näitä luonnon antipiotteja sehän lisää säilyvyyttä.

Äänestä
  • Hunaja säilyy parhaiten viileässä, tasalämpöisessä (noin +10 astetta) ja kuivassa paikassa. Tärkeää on myös suojata hunaja valolta. Jääkaapissa ei hunajaa tulisi säilyttää, sillä käytön yhteydessä muodostuvat lämpötilaerot aiheuttavat hunajapakkauksessa kondensoitumista, mikä lisää käymisriskiä. Mitä enemmän hunajassa on vettä, sitä helpommin se alkaa käydä. Vesipitoisuuden noustessa 21 % :iin, on käymisvaara huomattava, jos lämpötila on sopiva. Alle 10 asteen lämpötilassa eivät hunajassa toimivat hiivat kasva, mutta huoneenlämpötilassa ne voivat tällöin jo suhteellisen nopeasti aiheuttaa hunajan käymisen. Vesipitoisuuden ollessa alle 17 % ei käymisvaaraa yleensä ole. Oikein varastoituna hunaja säilyy hyvänä jopa vuosia.

    Lähde:http://www.oi.phkk.fi/beeman/sivuja/hunaja.htm

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Hamee kirjoitti:

Kauanko hunaja säilyy käyttökelpoisena parasta ennen päiväyksen jälkeen. Kaappiin oli unohtunut purkki, jossa on päiväys 09/2008. Purkki on avaamaton.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu