Koulussa kasvisruokaa

Rohkeasti vain siirto kasvisruoan puolle! Saat varmasti kuulla, varsinkin aluksi, ihmettelyjä ja analyysejä siitä miksi olet kasvissyöjäksi alkanut, mutta uskoisin ainakin lähimmän tuttavapiirisi hyväksyvän vegetarismisi hyvinkin nopeasti.

Sanot niin kuin asia on, haluat syödä kasvispainotteisemmin. Voit selittää tarkemmin tai jos haluat niin et selitä mitään - sinulla kun ei ole tilivelvollisuutta ruokavaliostasi kenellekään. Aika usein tuollaiset pelot ovat turhia, sillä kasvissyönti alkaa olla yhteiskunnassa melkoisen yleistä ja ihmiset tottuneet. Itse en ole kuullut ihmettelyä enää aikoihin, vaan reaktio on "aijaa" ja keskustelu jatkuu normaalisti. Ja vaikka joku mätämuna kohdalle osuisikin niin kannattaa pitää mielessä sanonta " fiksuille ei tarvitse selittää ja typeryksille se on turhaa." Toisesta korvasta sisään ja toisesta ulos, sinun on turha jarrutella itseäsi jonkun päänaukojan takia koska homma ei tule koskaan toimimaan heidän osaltaan toiseenkin suuntaan. Koskee elämää yleensäkin.

Tai no, jos et ole vielä luopumassa lihasta niin kasvissyöjä-sanaa kannattaa välttää - juuri se saattaa aiheuttaa hämminkiä ja joskus kiusallisiakin uteluita jos kategorisoit itsesi sekä kasvissyöjäksi että sekasyöjäksi yhtäaikaa. Asia harvemmin menee perille jos sen selittää monimutkaisemmin kuin tarvitsee.

Yleensä koulussa kasvisruuan saa ihan pyytämällä. Varaudu lähinnä ilmoittamaan käytätkö kasvisten lisäksi maitotuoteita, eläinperäisiä tuoteita (esim. livate), munaa, kanaa tai kalaa. Aika monissa kouluissa tehdään kahdenlaista kasvisruokaa toinen vaihtoehto on vegaaninen (eli ei mitään eläinperäistä) ja toinen sisältää munaa ja maitoa ja valinta on tehtävä näiden väliltä. Pienemmissä kouluissa voidaan valmistaa yksilöllinen annos jokaiselle kasvissyöjälle tai tehdä vain yhdenlaista kasvisruokaa (periaatteella ei ole pakko syödä, jos ei kelpaa)

Useimmissa kouluissa vaaditaan sitoutumaan sitten tähän valintaan. Eli jos tilaat kasvisvaihtoehdon, et voi ottaa minään päivänä ns. normaalia sekaruokaa, vaikka se näyttäisi kuinka paljon paremmalta (tai sisältäisi vain. esim. kalaa, jota syöt), koska erikoisruuan valmistaminen on aina työläämpää ja olisi harmi että kasvisruokaa tehtäisiin 20 ja vain 5 ottaisi sitä, jolloin loput menisi roskiin ja taas "tavallisesta"ruuasta tulisi pulaa. Usein yksikin lipsahdus tarkoittaa, että kasvisruokaa enää ko. oppilaalle tehdä. Sen sijaan sillä mtä syöt kotona ei pitäisi olla merkitystä.

Tuskin tulet katumaan, jos tämän valinnan teet. Oman kokemukseni mukaan suurtalouskeittiöissä kasvisruuuat tuppaavat olemaan liharuokia parempia. Itsekin sekasyöjänä valitsen yliopistoruokalassani esim. linssikeiton mieluummin kuin lihakeiton (jossa lihat usein liian sitkeitä). Varmasti on myös terveellisempää syödä kasvisruokaa esim. makkararuuan sijaan.

Ymmärrän "ongelmasi". Itsekin ajattelen liikaa muiden sanomisia. Perustele niille samalla lailla kuin meillekin: että et ole vielä täysin kasvissyöjä mutta haluat siirtyä yhä enemmän kasvisruoan puolelle. Sanoit olevasi täysi-ikäinen, joten tuskin ne muutkan enää niin lapsellisia/keskenkasvuisia ovat, että tekisivät suuren numeron syömisistäsi.