Ruokaöljyn kalorit paistamisessa?

Öljyssä

Kun ruuan paistamisessa käyttää ruokaöljyä niin paljonko todellisuudessa siitä jää kaloreita itse ruokaan?

Eli jos paistan vaikka kanafileet pannulla johon lisään ensin 1 rkl öljy (n. 120 kaloria) niin onko tuo suoraan laskettava kaloreiksi vaikka pannullehan jää rasvaa lillumaan paistamisen jälkeenkin eikä mielestäni kaikki suinkaan imeydy ruokaan?

8

6491

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pikkuisen

      100 grammaa kasvisöljyssä paistettua broilerifileetä sisältää n. 170 kaloria
      100 g uunissa paistettu ilman rasvaa n. 140 kaloria
      100 grammaa paistamatonta raakaa sisältää n.110 kaloria
      100g Broilerifilee hunajamarinadi ja öljyssä paistettu n. 250 kaloria

      UUNISSA rasvattakin paistaminen "lisää" kalorieta, koska nestettä haihtuu ja raakaan lihaan verrattuna paino putoaa
      eli jos sulla on sata grammaa raakaa broileria, niin kypsänä se painaa vähemmän, mutta kalorit ei mihinkään haihdu.

      • njldkjekn

        Minkä ihmeen takia paistat rasvassa? Tulee ihan turhia kaloreita.. Melkein kaiken (poislukien kananmunat) voi paistaa tilkassa vettä; kasvikset, kana ja liha suikaleet, jne. Ja usko pois, makukin on puolet parempi!

      • kiloklubilainen
        njldkjekn kirjoitti:

        Minkä ihmeen takia paistat rasvassa? Tulee ihan turhia kaloreita.. Melkein kaiken (poislukien kananmunat) voi paistaa tilkassa vettä; kasvikset, kana ja liha suikaleet, jne. Ja usko pois, makukin on puolet parempi!

        kannattaa käyttää paistamiseen tai salaatinkastikkeeseen tms. Painoa pudottaessakin tarvitaan rasvaa, esimerkiksi Kiloklubissa minimisuositus on 25 prosenttia päivän kokonaiskaloreista, ja paistamiseen lisätty öljy on yksi hyvä keino tämän määrän saavuttamiseen. Monet ajattelevat, että vähärasvainen tarkoittaa rasvan jättämistä lähes kokonaan pois, ja karsivat ensimmäisenä juuri näkyvästä rasvasta (jota esimerkiksi rypsiöljy on). Rasvakalorit eivät ole "turhia" vaan myös niitä tarvitaan terveellisessä ruokavaliossa, kaikilla.

        Parempi on lisätä näkyvää rasvaa ja karsia niistä tuotteista, joissa sitä on piilorasvana. Kun käyttää öljyä tms. se on pehmeää rasvaa, mutta jos rasva jää vain ruoissa olevaan piilorasvaan, valtaosa siitä on tyydyttynyttä. Paistorasvaa ei tarvitse käyttää niin paljoa, että se makuun vaikuttaa, mutta jos ei muuten juuri pehmeää rasvaa käytä, öljyä on hyvä johonkin lisätä. Terveellisyyskään ei kärsi, kunhan öljyä ei polta paistaessa.

      • ttppii
        njldkjekn kirjoitti:

        Minkä ihmeen takia paistat rasvassa? Tulee ihan turhia kaloreita.. Melkein kaiken (poislukien kananmunat) voi paistaa tilkassa vettä; kasvikset, kana ja liha suikaleet, jne. Ja usko pois, makukin on puolet parempi!

        hemmetissä voi vedessä "paistaa"?
        Keittää ehkä, mutta kun vesi kiehuu sadassa asteessa, niin ei siinä kyllä paistaa voi. Ja jos maku noin on "puolet parempi", niin suosittelen hankkimaan toimivan makuaistin jostain. :-)

    • Öljyssä

      En nyt sentään vedessä ala paistamaan ja tosiaan niitä rasvojakin tarvitaan. Kiinnosti vaan tietää nuo kalorit jotta pysyn diettini kalorimäärissä.

      Kiitokset kuitenkin kaikille vastaajille!

      • kotikeittäjä:D

        Täältä ilmoittautuu toinenkin vedessä paistaja ja siinä TODELLAKIN voi paistaa..

      • Anonyymi

        1 rkl rypsiöljyä noin 100 kcal

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        1 rkl rypsiöljyä noin 100 kcal

        Siis 120 kcal tuli virhe

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. 20v on otettu kiinni

      Tulipalo oli sytytetty joten murhasiko ex omat lapsensa ja heidän Äidin. Tuskin sitä kukaan ohikulkijakaan sytytti.
      Savonlinna
      315
      11220

    2. Suomessa on ollut suurtyöttömyyttä ennenkin, ja lääkäriin pääsee nykyäänkin

      Täällähän oli jonkun sekopään(vas.) juttu, että ennen ei ollut työttömyyttä ja lääkäriin pääsi. Siihen alkoi tietysti ko
      Maailman menoa
      31
      3436

    3. Mitä meidän välillä

      Tapahtuu lopulta?
      Ikävä
      79
      3037

    4. IL - Auerin lapsia oli houkuteltu rahalla Annelin puolelle?

      16:12 Outoja väitteitä Sijaisäidin mukaan Auerin lapsia koetettiin houkutella nettipalstoilla muuttamaan kertomuksiaan
      Maailman menoa
      95
      2741

    5. Kerro naisen nimi jota kaipaat

      😍
      Ikävä
      89
      2611

    6. Savonlinan perhesurma, epäilty mies romani, äiti kantaväestöä

      https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011676508.html Savonlinnan seudun romaniyhdistyksestä kerrottiin lauantaina IS:lle, e
      Maailman menoa
      154
      2331

    7. Savonlinnan murhapolttaja romani

      Ainakin IS kertoo. Arvasin heti ettei ole normi valkolainen suomalainen.
      Maailman menoa
      271
      2223

    8. Ei me taideta

      Pystyä kokonaan olemaan erossa.
      Ikävä
      45
      1471

    9. Kun aika on oikea niin

      Tupsahdat uudelleen tai löydän edes melkein yhtä ihanan ja joudun tyytymään... Suukko poskelles. 😘 Viattomasti vain.. �
      Ikävä
      13
      1445

    10. Muutama vuosi sitten oli pulaa hoitohenkilökunnasta

      Nyt heitä sanotaan irti. Tarve ei ole hävinnyt mihinkään, ei myöskään raha jolla ihmisten työnteosta maksettiin; raha va
      Maailman menoa
      140
      1366
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt