Löytyykö täältä muita mämmin ystäviä kuin minä? Mämmi on mielestäni oikein hyvää sellaisenaan, kermaa ja sokeria se ei seurakseen välttämättä kaipaa. Toki kerma pehmentää sen makua. Oululaisen mämmi on oman makuni mukaan parasta. Mitä te muut ostatte? Entä onko joku joskus valmistanut mämmiä itse?
Mämmi
Susu
204121
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 20
Vanhimmat
mina pidan mammista ja viime paasiaiseksi valmistin sita itse, koska taalla valloissa ei mammia edes tunneta. maltaat toin suomesta, ja olen kayttanyt niita myos laihian mallaslimpun leipomiseen. sovelsin ohjeen leipakoneelle ja melko hyvaa siita tuli.
tassa linkki marttojen sivulle jonka reseptiarkistosta loytyy hyvan mammin ohje. http://www.marttaliitto.fi/frame13.htm
Minkälaista se laihian mallaslimppu on mitä teet?
Minä teen aina silloin tällöin myös mallaslimppua, jonka ohjeen olen ottanut Tuoppi-mallaspussin kyljestä. Sitä sitten hiukan soveltelen.
Syön mämmiä satunnaisesta. Taisi tulla lapsena syötyä liikaa, ettei enää ole sellaista hinkua sen perään.
Minulla on vähän sellainen viha/rakkaussuhde mämmin kanssa.
Pidän 10 mämmistä. Sitä vielä valmistetaankin "melkein naapurissa".
en muista enaa minka mallaspussin kyljessa tama resepti joskus oli, mutta siina samassa pussissa oli laihian kotimammin valmistus. samat reseptit voivat olla vielakin jos naita maltaita viela tuotetaan.
nykyaan on kiva kun mammia saa siella kesallakin kaupan pakasteesta :)
taisi olla juuri 10 mammia jota minakin edelliskesana ostin.
laihian mallaslimput (4 kpl)
2 dl mallasta
3 dl kiehuvaa vetta
1/2 l maitoa
1/2 l piimaa
2 palaa hiivaa
2 rkl suolaa
2 dl siirappia tai 1 dl mallasuutetta ja 1 dl siirappia
1 rkl fenkolia
1 rkl anista
20 dl hiivaleipajauhoja
5 dl ruisjauhoja
5 dl ohrajauhoja
kaada kiehuva vesi maltaiden paalle ja anna imeltya hetken. lisaa piima-maitoseos ja vesitilkkaan liotettu hiiva ja mausteet.
alusta jauhot taikinaan ja leivo heti 4 mallaslimppua.
kohota hyvin ja paista 50 min. 200 c.
on se mämmi niin ihanaa että paskat lörähti pöksyihin kesken shoppailu kieroksella.....eipä kannata syyvä kovin paljooo mutta mä söin 4rasiaaa!! :)kuinka paljon sinä voit syöd'ä kerrralla???vastatkaaaaaaaa
Mä tykkään ihan hirveesti mämmistä! Sitä kannetaan kotiin heti maaliskuusta. Jos ette hirveästi tykkää mämmistä paljaalteen, kokeilkaa vaniljakastiketta! Se on hyvää mämmin kanssa, ja sokeria ei tarvita.
HYi mämmiä! en ikinä söisi sitä, se maistuu aivan kuivalle tahnalle aivan kuin söisi jauhoja johon on kaadettu vähän vettä. En ole koskaan ymmärtänyt mämmin syöjiä, jos voisin syödä edes yhden lusikallisen pitäisi mun kaataa puol litraa kermaan sen päälle että se maistuis edes joltain.
Yök... mämmist pahempaa en tiiä???!!!!
se on näyttääkin jo iha PASK*** ..... !!!!! (:
mämmmi on semmosta hemmetin mössöö!!! HYI!!! YÖK!!!
Minä kyllä pidän mämmistä. Parasta on itse tehty mämmi, kaupasta löytyvistä tykkään eniten saarioisten mämmistä. Kerman tai creme vanillan kanssa sen syön. Mmmm....
mämmi on pahaa!
Mämmi on hyvää, mutta vain rasvaisen maidon kanssa.. PORIN LEIVÄN mämmi on parasta, aineksina: Vesi, ruisjauhot, appelsiininkuorihillo; parasta mämmi laatua mitä on..
Lapsesta asti olen pitänyt mämmistä. Äiti teki kotona mämmin, ei ole hoprikin hommaa, koivun tuohesta tehtyihin tuokkosiin. Näin keski-ikäisenä syön useita kertoja mämmiä pääsiäisen aikoihin, sinällään tai rasvattoman maidon kera.
Mämmiä ja jäätelöä,nam
Kymppi mämmi parasta
moi mä en oikeen tykkää mämmistä HYI!!!!
MÄMMI ON NIIN IHANAA!!!!!!!!
VARSINKIN VANILJAKASTIKKEEN KERA!!!!=d
niin...parasta mämmiä mitä tiedän on; Juhlamämmi..=b
JOO , KYLLÄ MÄMMII VOI SYÖDÄ SOKERIN JA KERMAN KERA , MUTTA KYLLÄ SE ON HIUKAN YLIMAINOSTETTU HERKKU ! JOS NYT HERKUKSI VOI SANOA ! NO, PÄÄSIÄISEN JÄLKEEN ON AINAKIN PASKAT HOUSUISSA KUN MÄMMIT ON SYÖTY !
Meillä lapset söisivät mämmiä ympäri vuoden,joten on vähän rajattu,uudenvuoden ja juhannuksen välillä saa syödä.Ja sitähän menee, joten rupesin tekemään itse.Tänä keväänä oon tehny 5*5litraa ja hyvää on ollu,parempaa kuin teollisesti tehty.
Meillä syödään mämmiä ympäri vuoden - joitakin kertoja kuukaudesssa.
Tekisin mämmiä myös muista mallastetuista viljoista, mutta silloin joutuu tyytymään olutmaltaisiin - toki olutmaltaiden myyjät jauhaa pientä korvausta vastaan eri viljoista mämmiin sopivia olutmaltaita mämmimaltaiksi.
Suomessakin perinteisten mallassaunojen aikaan kaikkia viljoja mallastettiin ja osasta jauhettiin leivontamaltaita/mämmimaltaita.
ahh i love mämmi
ennen en tykännyt mämmistä ollenkaan, mutta nyt kun maistoin taas pitkästä aikaa (10:n vuoteen en oo mämmiä syönyt :D) ja nyt aloin vasta tykkäämään tuosta :). mutta, tiedättekö, että onko mämmi epäterveellistä? olen nimittäin kahden päivän aikana vetänyt 700g mämmiä :D :P aika sokeripitoista se on, eikös ookki?