Sämpylätaikina etukäteen?

Meille tulee vieraita aikaisin aamulla, ja suunnitelmana olisi tarjota muunmuassa tuoreita sämpylöitä. Aamulla ei kuitenkaan olisi aikaa taikinaa valmistaa ja kohotella.

Toimiiko siis sämpylätaikinan valmistaminen illalla ja sen valmistusta odottamaan jättäminen? Missä taikinaa kannattaisi säilyttää - huoneenlämmössä, viileässä, kylmässä? Vai pitäisikö sittenkin herätä aamulla kukonlaulun aikaan taikinaa vaivaamaan?
1632
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Sämpylätaikinan voi kohottaa yön yli jääkaapissa. Olen joskus laittanut leipätaikinan paistovuokaan yöksi ja aamulla paistanut sen enempää lisää kohottamatta. Oli kohonnut riittävästi kylmässäkin.

Tämä linkki löytyi sämpylöistä: http://ainonk.vuodatus.net/blog/category/Sämpylät ja leivät

- katso kohta sämpylöitä aamupalaksi

Äänestä

Kommentoi aloitusta


-laura- kirjoitti:

Meille tulee vieraita aikaisin aamulla, ja suunnitelmana olisi tarjota muunmuassa tuoreita sämpylöitä. Aamulla ei kuitenkaan olisi aikaa taikinaa valmistaa ja kohotella.

Toimiiko siis sämpylätaikinan valmistaminen illalla ja sen valmistusta odottamaan jättäminen? Missä taikinaa kannattaisi säilyttää - huoneenlämmössä, viileässä, kylmässä? Vai pitäisikö sittenkin herätä aamulla kukonlaulun aikaan taikinaa vaivaamaan?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu