Olisiko kenellakaan hyvaa kasvislasagnen ohjetta?
Kasvislasagnen ohje?
stb
91288
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
En nyt jaksa kopioida tänne kaikkia, vaan voit itse käydä katsomassa minkälaista lasagnea haluaisit tehdä. Täältä löytyy:
http://www.nettilinja.fi/~merta/lasagne.html
Vielä kun laittaa vähän jauhelihaa niin NAM :)
Vahankin alykas huomaa ettet ole mina, silla en kayta skandiaakkosia kirjoituksissani! Seka, en kayta ollenkaan lihaa. Hanki parempaa tekemista!
Tankkasin Pyhällä ravintolassa mitäilmeisemmin juuri tuolla reseptillä tehdyllä kesäkurpitsalasagnella hiilihydraatteja ennen hiihtolenkkiä. Oli muuten hyvää.
no laita ruokaan PALJON MAKKARAA JA LIHAA
Äärettömän hyvää, tosin kallista, kasvislasagnea tulee mm. tällaisella täytteellä.
tuoreita herkkusieniä,
erivärisiä paprikoita
sipulia
tacomausteseosta
Paistelee hetken noita, lisää mausteet ja tarvittaessa vähän nestettä.
Juustokastike juustosalsasta ja raejuustosta.
Kasausvaiheessa kerroksittain noita ja tomaattisalsakastiketta.
Tiedatko kuinka paljon noita aineita tulee?
Tällä reseptillä on huijattu jopa monet vannoutuneet lihansyöjät herkuttelemaan - silloinkin kun tein tätä vegaaniversiona. Myös lasten makuun kun ei ole liian erikoinen tai "kasviksinen".
tomaattikastike:
n.1-2dl soijarouhetta liotettuna
1 iso sipuli pilkottuna
1 iso porkkana raastettuna (voi korvata esim. kesäkurpitsalla)
1 pieni säilykepurkki (tai tuoreita) herkkusieniä
2-4 valkosipulinkynttä murskattuna
1 tölkki tomaattimurskaa
2-3dl vettä
1 kasvisliemikuutio
ketsuppia
mustapippuria
valkokastike:
50g margariinia / voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
juustoraastetta pieni pussillinen
viherpippuria
muskottia
- paistele sipulia, porkkanaa, valkosipulia ja herkkusieniä pannulla kunnes kosteus alkaa haihtua
- lisää soijarouhe
- lisää tomaattimurska ja vesi ja mausteet
- anna hautua, miedolla lämmöllä vaikka pari tuntia jos on aikaa, mutta tovikin riittää (maku vain paranee jos tomaattikastikkeen tekee edellisenä päivänä)
- sitten valkokastike: sulata rasva kattilassa
- sekoita jauhot rasvaan ja lisää maito hiljalleen vispaten samalla
- anna kiehua pari minuuttia
- lisää mausteet
- anna hieman jäähtyä ja lisää juusto
- sitten vaan latomaan aineksia vuorotellen vuokaan
- 175astetta n. 50-60 min.
- anna vetäytyä n. 10min.
- nam!
(vegaaniversiossa käytetään soijamaitoa n.8dl ja jauhoja ja rasvaa hiukkasen enemmän, juusto tietysti jätetään pois)
kun käyttää soija jauhoa niin 5dl vettä ja vajaa desi soija jauhoa niin suurustuu eikä tarvi sitä kuonaa eli juusto