Vai eikö sittenkään?
Viikko sitten ostin ensimmäistä kertaa virikemunia ja molemmilla kerroilla peni kokkaukset alkuun pieleen.
- Lettutaikina ei meinannut pysyä koossa. Siihen oli lisättävä desinverran enemmän vehnäjauhoja kuin käyttämääni vakiohjeeseen, jotta lettujen kääntö onnistui.
- Jauhelihapihveihin oli myös lisättävä vehnäjauhoja vajaa desi, jotta pihvit pysyivät kasassa. Yleensä en käytä lainkaan vehnäjauhoja pihveissä vaan kaurahiutaleita.
Voisiko tämä nyt olla munista kiinni? Ohjeet on moneenkertaan testattuja, ainoa 'uusi' poikkeava juttu on juurikin virikemunat!
Mitenhän noiden munien kanssa kävisi kakuleipominen?
Voihan virkikemunat..!
munissa eroja
4
324
Vastaukset
- Leipuri Pulla
Elleivät olleet vanhoja. Mitä tuo virike sitten pitäneekään sisällään, tuskin se vaikuttaa mainitsemiisi asioihin mitenkään.
Miksi käytät jauhelihassa vehnäjauhoja tai kaurahiutaleita?- jauhoja sitomaan
400 g paistijauhelihaa
2 munaa
1 dl kermaa
1 dl kaurahiutaleita
200 g suolasieniä
1 sipuli
hiven: pippuria, sinapinsiemeniä, valkosipulia, chiliä, hunajaa
Mieluusti tekisin tuon ilman vehnäjauhoja, niinkuin ennenkin. - Leipuri Pulla
jauhoja sitomaan kirjoitti:
400 g paistijauhelihaa
2 munaa
1 dl kermaa
1 dl kaurahiutaleita
200 g suolasieniä
1 sipuli
hiven: pippuria, sinapinsiemeniä, valkosipulia, chiliä, hunajaa
Mieluusti tekisin tuon ilman vehnäjauhoja, niinkuin ennenkin.Ja puhut jauhelihapihveistä?
- kokolihaa erikseen
Leipuri Pulla kirjoitti:
Ja puhut jauhelihapihveistä?
Pääsääntöisesti, jos haluan kokolihapihvin, en tee sitä jauhelihasta. Voihan sitä pihvit tehdä ihan pelkästä jauhelihastakin, ei tarvitse munaa lainkaan, mutta on muitakin vaihtoehtoja. Vaihteeksi kannattaa kokeilla tätäkin. Päivän tekeytymisen jälkeen nämä jauhelihasienimunapihivit alkavat olla parhaimillaan. Parempia ovat nämä pihvit tuon jauhelihan kanssa kuin, että tekisi pelkän munan kera.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1231215
Tiedät, että en voi enää laittaa viestiä
Aikaa kulunut. Eikä se näyttäisi enää luontevalta vastata näin pitkän ajan jälkeen. Tiedän myös, että sinä et enää lait89894- 87777
Nostetaanpas kissa pöydälle: Onko Kuhmossa työpaikkakiusaamista?
Kuka uskaltaa puhua? Vai uskaltaako kukaan? Naisvaltaisella alalla on kuulemma Kuhmossa ruma tilanne. Mitä aikuiset ede20749- 93717
Tuleeko Martinasta rouva Muhis
Saako vihdoinkin ne haaveilemansa prinsessa häät Hajjin entinen Muhammad kanssa, 😂 yhteistä heillä on se, että molemmat282702- 109626
- 32593
Oletko miettinyt sitä
Että jos meidän persoonat ei sovi yhtään yhteen ;) No onneksi kumpikin on fiksu eikä halua toiselle mitään pahaa.49543Eipä oo näkyny montakkasn etelänvetelää vielä kylällä.
Liekkö tuo pensanhinta vetelille liian kallista, kun ovat jeäneet kesäksi kottiinsa vetelehtimmään. Pärjätään iliman vet115511