Antakaapa minulle neuvoja niinkin yksinkertaiseen toimintoon kuin porkkanan leikkuu. Jos esmes wokkia tai borssia teen niin nuo ovat itse helvetistä leikellä "paksut juliennet"-tyylisiksi kun pyöreä porkkana lähtee litomaan mihin sattuu kun yrittää sen ratkaisevan halkaisun. Olen käyttänyt semmoista taktiikkaa että leikkaan porkkanan keskeltä poikki ja asetan leikkuupinnalleen töröttämään pystyyn ja siitä leikkaan mutta silloinkin usein porkkanan puumainen keskiosa ohjaa veitsen minne sattuu eikä tuloksena suurimmassa osassa ole sitä mitä tahdon. Sormetkin ovat usein vaarassa tuossa kötöstäessä: mitä teen?
Porkkanan leikkaaminen
räppäkäpälä
1447
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tarvitset keittiökoneen, jos leikkaat veitsellä, pidä sormet koukussa. Aivan kuin pianonsoittoa harjoittelevat suoristelevat sormiaan, ne jotka osaavat pitävät sormet koukussa.
Taikka ota porkkanan ohuesta päästä kiinni ja raastinraudalla tasaat sivua, sitten tasainen sivu lautaa vasten, ote taas ohuesta päästä ja sitten leikkaat suikaleita. Porkkanan tulee olla makaavassa asennossa tietenkin.