Vähä- ja runsashappoinen vatsa

Koululaisten kasvisruokapäivä
Meillä on olemassa yleinen ravintosuositus, joka ei ota huomioon ihmisten erilaista ruuansulatusta.
1. Suurimman ryhmän muodostavat ihmiset, joilla on ns. "herkkä" eli vähähappoinen vatsa.
2.Toisen ison / vastakkaisen ryhmän muodostavat ihmiset, joilla on ns. runsashappoinen vatsa.
Näiden ryhmän ruuansulatus on täysin erilainen. He myös vaativat / edellyttävät aivan erilaista ruokaa saadakseen ruuasta tarvitsemansa energian ym. ravintoaineet, tullakseen kylläisiksi.

Nykyinen ravitsemussuositus on lähinnä vähähappoisten ravinnontarpeeseen perustuva. He myös terrorisoivat muuta väestöä omilla kokemuksillaan ja mieltymyksillään (runsaslukuisuudellaan) ja ehkä myös tietämättömyydellään erilaisuudesta.
"Itsestään ihminen lain lukee", pätee heidän kohdallaan. Runsashappoiset taas ovat ymmällään heihin kohdistuvan rankan arvostelun vuoksi.

Vähähappoiset ovat ns. (kala-) ja kasvissyöjiä, koska heidän ruuansulatuksensa ei "riitä" kunnolla lihan sulattamiseen. Tosin kalkkunanliha on sopivaa heidänkin ruuansulatukselleen, mutta sen käyttö on valitettavan vähäistä Suomessa.

Sitä vastoin runsashappoiset kärsivät usein mm. närästyksestä, mitä pelkkä kasvisruoka ei estä pitämään kurissa. Kasvisruoka sulaa heillä nopeasti ja aiheuttaa verensokerin heilahtelua ja laskua ja levottomuutta. Runsashappoisille paras ravinnonlähde ja hyvän olon tuoja on vahva punainen liha. Liha sulaa hitaasti ja antaa energiaa pitkäksi aikaa.

Jos nyt aletaan toteuttaa kasvisruokapäivää, kannattaa kiinnittää huomiota aiheuttaako se levottomuutta luokissa juuri näiden taholta, joille kasvisruoka ei ole riittävä.

Vähähappoisuutta esiintyy jonkin verran enemmän naisten ja tyttöjen keskuudessa, mistä syystä naiset ovat äänekkäimpiä kasvisruuan kannattajia ja muiden syyllistäjiä.
Runsashappoisuutta taas enemmän miesten ja poikien keskuudessa, mistä syystä he joutuvat usein syyllisiksi.

Mm. sanonta "punaista lihaa syövä heteromies" on joskus kuultu solvaus jopa jonkun naiskansanedustajan suusta. Ihminen on joko vähä- tai runsashappoinen vauvasta vaariin.
Suomalaisesta väestöstä n. 45 % on vähähappoisia, n.35 % runsashappoisia ja loput siltä väliltä.

Olisi aika tärkeää, että opettajat alkaisivat tunnistaa ja sisäistää tätä tietoa ja levittää sitä. Silloin saataisiin jotain selkeyttä koko ruoka-ainekeskusteluun, epäasiallisen tiedon puutteesta johtuvan syyllistämisen sijaan.