Vappuleivonnaiset toisella tapaa?

Vappuperhe

Hei vaan,
vappua juhlitaan viikonloppuna ja haluaisimme leipoa munkkeja ja tippaleipiä, mutta tavallisilla ohjeilla niistä tulee kamalan rasvaisia.
Leipomoiden munkit eivät mielestäni ole niin rasvaisia kuin omatekemät, missä syy?

Tiedän, että moni sanoo, että vappu on vain kerran vuodessa ja eikä niiden rasva(kalori)määrät kamalia ole.

Onko olemassa "terveellisisempää" ohjetta munkeille, ettei niistä tule kamalan rasvaisia?

2

553

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Rinkeli masiina

      Itse ainakin tykkään leipomoiden munkeista, en kyllä tiedä millä reseptillä leipomot valmistavat
      munkkeja/rinkeleitä.
      Kerran olin työharjoittelussa leipomossa munkinpaisto koneella.
      Pyöreät taikinamunkit putosivat sellaiseen leveään ja pitkään laariin.
      Se oli varmaan auttomaattinen, kun munkit tulivat toisesta päästä valmiiksi paistettuina.
      Ei siellä silloin käytetty pulloöljyä, vaan sellaista kovaa ja valkoista palarasvaa, jota aina
      joku leipuri kävi lisäämässä.

      Minä tapaan leipoa rinkeleitä vapuksi. Munkki/rinkeliseseptejä on monenlaisia, mutta
      eivät ne kovin paljon poikkea pullataikinareseptistä.
      Paistan pullorasvassa rypsi tai rapsiöljyssä.
      Mutta ei niistä tule koskaan samanmakuisia, kuin kaupan rinkelit/munkit.

      Rinkelit on parhaimpia juuri valmistuneina. Tippaleipiä en tee, koska en
      oikein pidä niiden mausta, ne on sellaisia kuivahkoja !

    • väärä rasva

      väärä rasva (rupsi yms. kaupan pulloöljyt) ja liian vähäinen lämpö = rasvapallot

      KookosrasvaPALA / tai munkkirasvaPALA (Palmuöljy, mutta sitä ei kaupasta yleensä saa) = vähän lisää lämpöä = munkit

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Useita puukotettu Tampereella

      Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht
      Tampere
      186
      3525

    2. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      376
      2210

    3. Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?

      Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii
      Puolanka
      56
      2196

    4. Leipivaaran päällä on kuoleman hiljaista.

      Suru vai suuri helpotus...
      Puolanka
      43
      2062

    5. Meneeköhän sulla

      oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua
      Ikävä
      32
      1491

    6. Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa

      Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em
      Ikävä
      93
      1251

    7. Määpä tiijän että rakastat

      Minua nimittäin. Samoin hei! Olet mun vastakappaleeni.
      Ikävä
      54
      1213

    8. Muutama kysymys ja huomio hindulaisesta kulttuurista.

      Vedakirjoituksia pidetään historiallisina teksteinä, ei siis "julistuksena" kuten esimerkiksi Raamattua, vaan kuten koul
      Hindulaisuus
      449
      1189

    9. Jumala puhui minulle

      Hän kertoi sinusta asioita, joiden takia jaksan, uskon ja luotan. Hän kuvaili sinua minulle ja pakahduin onnesta kuulles
      Ikävä
      118
      1045

    10. Koska näit kaivattusi viimeksi

      Milloin tapasit rakkaasi? Ja etenikö suhde yhtään?
      Ikävä
      59
      994
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt