Mitä jauhoja on ruotsalaisissa ohjeissa esiintyvä "idealmjöl"?
jauhot
4
561
Vastaukset
- Mössääjä
Vehnäjauhoja oletettavasti. "Ideal" viittaa todennäköisimmin karkeusasteeseen. Olisikohan kyse samasta asiasta, kun suomalaisen vehnäjauhopussin kyljessä sanotaan "leivontakarkeita vehnäjauhoja"?
- Mössääjä
Tällaista tietoa löytyi:
”Idealmjöl används till såser och paneringar. Mjölet är specialbehandlat så att mjölpartiklarna är större och jämnare och därför löser sig snabbare i vätska. Det gör detta mjöl idealiskt till såsredningar eftersom det inte bildar klumpar.”
Auttavalla kouluruotsin osaajan kielitaidolla pikakäännettynä:
Ideal-jauhoja käytetään kastikkeisiin ja panerointiin. Jauho on erikoiskäsiteltyä siten, että jauhohiukkasten koko on suurempi ja tasaisempi, jolloin jauhot liukenevat nopeammin nesteeseen. Tämä tekee jauhoista ihnateellisia kastikkeiden valmistukseen, koska ne eivät paakkuunnu.
http://www.livsmedelssverige.org/livsmedel/vegetabilier/spannmal/mjol2.htm
- amatörköksa
Koska asia on jo selitetty, niin ei siitä sen enempää. Minun kaapissa on aina paketti idelmjöliä. Käytän sitä enemmän muuhun kuin kastikkeisiin. syksyisin varsinkin omanapiirakan murutaikinaan. se minua on ihmetyttänyt, etten Suomesta ole löytänyt vastaavaa tuotetta. Muissa jauhoissa ja suurimoissa kun siellä on suurempi valinnan vara.
Idealmjöl on ihanteellinen ruskeaa kastiketta tehdessä, maku sama kuin vehnäjauhoista, mutta ruskistuu PALJON nopeammin. En ole suomesta löytänyt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 631712
Aion ottaa yhteyttä sinuun
ens tai seuraavalla viikolla. Tähän vaan tiedoksi että osaat varautua rakas :)1061381Martina, Jasser ja kaik neljä tytärtä Järvisydämessä
Sinne se Jasseri kiitää pitkin baanaa. Esko oli niin kiva, että antoi autonsa hälle. Noin toimii fiksu, avarakatseinen ex.1711363Jos laittaisin viestin
Laittaisn: vaan: Moi, mitäs kuuluu 😊 Se riittäisi kertomaan tarpeeksi kaiken jälkeen. Mitä itse laittaisit?781238Miten musta tuntuu
että sä teet niitä mulle :) Olen katsonut rivien välistä ja ymmärrän ehkä mitä tarkoitat. Olemme samalla viivalla ja täysiä idiootteja jos me ei yhdis40798Valtamedia VALEHTELI Oodin tapahtumista, paikalla ollut pastori kertoo totuuden
Eli ainoa joka häiriköi oli naiseksi pukeutunut mies(sairasta), joka töni ja jopa löi pastoria ja haastoi kaksintaisteluun. Youtubelta löytyy video j235738Helteet paljastaa.
Sumin naiset on kyllä aika läskejä, osa ihan yököttää ku vähissä vaatteissa kauppaa lyllertävät, läskit tursuu ja sit koittavat viel pitää tiukkoja va50728Jos en olisi rakastunut sinuun
voisin sentään tapailla muita. Rakastumalla sinuun tuomitsin itseni yksinäisyyteen.57712- 47696
- 128685