Ovat mm. puolukka, mustikka, lakka, nokkonen, voikukka jne
Suomalaisia Superfood -herkkuja
Karpalo ja mesimarja
413695
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 41
Vanhimmat
Tietty
eri muodoissa. Tänään mulla menossa:
200 g savukalaa ( 5€)
4 perunaa
3 kananmunaa
yrttejä ( ruohosipuli, tilli)
smetanaa
suolaa
1 Punasipuli kuutioituna
Ainekset sekoitetaan ja maustetaan. Lisätään pippuria tarpeen mukaan ja tarjoillaan rusileivän päältä kasviskeiton lisänä. Miltä kuulostaa? Onko Superfood tällaista halpaa elintarviketta, jota kaikki rakastaa?
hyvin pehmeäksi keitettynä... ? Eiks vaan, samaten kananmunat.
Terveysvaikutteisia juomia netistä.www.bello.fi
Perunat ovat lähes pelkkää tärkkelystä, tuskin edes "ruokaa"
PERUNA 100g:
Energiaa 230 kJ
(55 kcal)
Proteiinia 1.6 g
Hiilihydraatteja 13.2 g
josta tärkkelystä 12.7 g
josta sokeria 0.5 g
josta laktoosia 0 g
Rasvaa 0.2 g
josta tyydyttyneitä rasvoja < 0.1 g
Vitamiinit
A-vitamiini 0.5 µg
C-vitamiini 8.5 mg
D-vitamiini 0
E-vitamiini
Etnistä superfoodia eli tehoruokaa on Hapankaali.
On terveellista ja edullista. Kaikenlisäksi lähiruokaa Suomesta.
On saatavana valmiina ja on helppoa tehdä itsekin.
Tyrni, karpalo, variksenmarja, karviaismarja, mustaherukka, siankärsämö, koivun mahla, katajanmarja, ruusunmarja, pihlaja
Tyrni, mustaherukka, mansikka
www.iherb.com
Löytyy kaikki lisäravinteet ja myös SUPERFOODIT!
Edullisesti ja pienillä postikuluilla 3.28e jos tilaat alle 1.3kg paketin.
HUOM! Jos tilauksen loppusumma ei ylitä 50e niin ei mene tullimaksuja.
Voi maksaa myös Visa Electronilla
Uudet tilaajat laittakaa kuponki koodi kohtaan PEK241 niin saa 5 Dollarin alennuksen loppusummasta.
Itse oon tilannu lukuisia kertoja ja hyvin on tullu perille, postilaatikkoon.
Vielä miksi tilata, kun noita saa lähempääkin, kohta on mustikat kypsiä, sitten puolukat jne. Niin miksi ihmeessä pitäisi tilata. Viime vuonna menin pyörällä mustikkametsään, niin ei kuule maksanut mitään. Mustikka ajaa samanasian kuin jotkut kiinalaiset kojimarjat, ainut vaan kun itse poimii, niin tietää tasan tarkkaan, onko ne motarin varrelta poimittu vai ei.
-raaka kananmunan keltuainen
-tuore maito (ei pastöroitu ja käsitelty)
-graavilohi
-parmankinkku
tila maito eli täysin käsittelemätön maito kasvattaa lihaksia ja polttaa rasvaa, parhaita laihdutus foodeja, kunnon luomu tila maidossa on cla, ta noin 50krt enemmän litrassa kun cla puristeessa, mutta, ainahan se on tiedetty että mitä vähemmän prosessoitua ruokaa, sen terveellisempää, ihmiste vasin uskovat tehyn propagandaa ja syövät leivänpäällä kevytlevitteitä(muovin sukulaista) molekyylin päässä muovista jne ym, alkakaa ihmiset vaatia kauppiailta normaali rasvaisia luomu maitoja jne!!
mitä enemmän kaupoissa kevyttä jne ym, sen sairaammiksi ja lihavammiksi ohmiset kuitenkin muuttuu!
Moni on tosiaan ollut tuossa harhaluulossa, mutta jotkin ruoat nyt vaan kannattaa käsitellä. Voi olla jopa vaarallista muuten.
Vaikka kukaan ei uskoisi
Perunankuoret. Makkarankuoret. Pihlajanmarjat"Vain kuoret". Omenankuoret.
Kuivatut Bingobangomarjat Timbuktun vuoristosta "Vuoristo kuullostaa aina hyvälle".
Juomana Vesi sulatettu Antarktiksen Kuningatar Maudin maan ikiroudasta.
Ja tietysti hengitettäväksi Ural vuoristosta saapunutta Superilmaa !
Onkos niillä muka adaptogeenisiä vaikutuksia? Ei oo kyllä koskaan alkanut panettaan kun oon syönyt noita.
Maca-jauhe sen sijaan antaa potkua ihan todistettavasti ja tasapainottaa hormonitoimintaa. Kerro jos tiedät mitkä suomalaiset marjat ja kasvikset ym. vaikuttavat tötsykkään eli pimpslooraan.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Adaptogeeni
Aivan sulaa hulluutta tilata jostain toiselta puolelta maailmaa jotain "superruokaa".
Monesti super-foodeja suosivat ihmiset ovat myös mielestään jotenkin ympäristätietoisia ja hyvin ekologisia mutta sitten tuotatetaan toiselta puolelta maailmaa ties mitä aineita joiden sisällöstä ei KUKAAN tiedä mitään. Vähän väliä on esim. Kiinalaisissa valmisteissa ollut uutisoituna vaikka mitä myrkkyjä.
Niin jos noin ajattelee, niin ei vihreätä teetäkään sitten voi juoda, vaikka sitä terveelliseksi kehutaankin. Se ei kasva Suomessa, joten ulkomaiseen tuotantoon on turvauduttava, ja suuressa osassa vihreätee-eriä on todettu runsaita lyijypitoisuuksi, joten mitenkäs teelataujen kanssa sitten? Pitääkö lakata juomasta vaikka terveellisyyttä hehkutetaankin?
Itse koettua: ostin Kiinassa tuotettua vehnänorasjauhetta. Menihän se toki veteen sekoitettuna alas, mutta juomalasiin jäi aina hirmuinen himmeä klähmä joka irtosi vain tiskiharjalla ja -aineella käsin jynssäten. Ei siis koneessakaan, kun siitä konepesusta se hinkkaus puuttuu.
Seuraavan kerran ostin uusiseelantilaista vehnänorasjauhetta. Eri värisävy, erilainen maku, ja jäämät lasista irtoaa helposti.
Kukahan selittäisi mistä tämä ero johtuu?
ei se kotimainenkaan kuule ole enää nykyään niin laadukasta ja myrkytöntä.
Odotuslistalla on vielä tällainen herkku:
Nattobakteerikäymisellä valmistettu kotimainen välipala tai ravintolisä. Tuommoisesta saisi kunnon tömäyksen arvokasta K-vitamiinia (K2).
K-vitamiinia on jonkun verran tietysti vaikkapa Edamjuustossa, mutta suuremman pitoisuuden luultavasti saisi aikaan alkuperäinen Bacillus subtilis natto -pöpö.
Meijeriteollisuus on perinteisesti hallinnut nuo juustot ja viilit, joten olisikohan sillä suunnalla kykyä tämmöisen herkun valmistukseen?
"K₂-vitamiinilla on monta muotoa ja eri muodot kulkeutuvat kehossa eri tavalla. Oletetaan, että K₂-vitamiini ja sen pitkät sivuketjut (MK-7, MK-8 ja MK-9) imeytyvät hyvin. Ne ovat elimistössä K₁-vitamiinia kauemmin ja ovat siksi kehon käytettävissä silloin, kun niitä tarvitaan."
http://www.vitaelab.fi/Terveystietoa/K-vitamiini
.
Blogitekstistä lainaus:
"Jatkossa meijeriteollisuuden kannattaisi valita sellaisia hapattajabakteerikantoja, jotka tuottavat runsaasti K2-vitamiinia."
http://terveesti.blogs.fi/2008/08/14/k-vitamiinit-4588529/
Linkin jutussa on runsaasti asiatietoa.
Tuo linkki ei näköjään enää toimi. Tässä näyttäisi olevan samaa asiaa:
https://terveesti.wordpress.com/2016/03/11/k-vitamiinit-k1k2/
😋
Tavallinen ruoka riittää. Liiallinen marjojen syöminen panee juoksemaan vessassa.
Yrttejä kasvatan ja syön päivittäin, ruuan seassa.
Superfood on arveluni mukaan osittain plaseboa eli pelkästään uskonvaraista tehostevaikutusta. Superfoodia syödessä on kiva fiilistellä, mikäpäs siinä, hyvä mieli on arvokas asia. Tietysti ravinnolla on merkitystä ja jotkut ruoat yksinkertaisesti ovat ravintoarvoltaan parempia kuin toiset. Meillä on tosiaan ravinteikkaita metsämarjoja ja myös esimerkiksi kohtuullisesti käytettynä kotimainen hunaja on terveellinen ravintoaine.
Perinteisten ruoka-aineiden pohjalta voisi kehitellä myös "muodikkaita" superfoodeja, tässä on jo perinteiseen hapatukseen perustuvaa sellaista suuntausta:
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.323390
Samalta sivustolta löytyi tämäkin:
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.322416
Hienoa, että täällä kehitellään uusia tuotteita, lisääkin saa mielestäni näitä tulla.
Ehkä hyönteisproteiinituotteita saadaan lisää lähitulevaisuudessa. Hyönteisproteiinit ovat kai melko täysipainoista safkaa ja myös ekologisesti järkevää tuotantoa. Muistaakseni jotkut intoilijat ovat syöneet pikkuötököitä B12-vitamiinin vuoksi.
Samanlaista plaseboa on tuo hyönteissyöntikin. Miten se on muka parempi syödä enemmän eläviä olentoja? Nehän pitäisi lakaista pois tieltä ettei tallo niitä, jos on niin korkea moraali oikeasti.
Hunajastakin saa lähinnä sokeria mikä ei ole terveellistä.
Nuorena kahmin variksenmarjaa niin paljon kuin sitä sattui löytymään. Myös juolukoita söin mielelläni. Nyt kaupunkielämässäni täytyy vaan tyytyä kauppojen tarjoamiin tuotteisiin. Variksenmarja onkin superkamaa:
http://www.oulu.fi/yliopisto/node/55550
"Oululaiset tutkijat löysivät variksenmarjassa elävästä mikrobista antibakteerisen proteiinin pätkän eli peptidin, joka voittaa superpöpötkin."
https://yle.fi/uutiset/3-10571789
Lisää aiheesta tuossa.
Suomessa siis on superfoodeja, kunhan vaan havahtuu niitä huomaamaan.
Se oli valitettavasti suden paskapötkö, minkä ne löyti! Kantoi listeriaa ja kahtamuuta pepsiiniä!
Hyönteisbuuni näyttää olevan mennen talven lumia. Toivottavasti kovinkaan moni ei lähtenyt muuttamaan tuotantosuuntaa...
Aika moni hyönteistuote kadonnut kaupoista kokonaan, itse kokeilin muutamaa - aivan turhia olivat ja laatu vaihteli todella paljon.
Joo, ei selvinneet ötökät talven yli :D
Mutta, mutta, superruokaa on muunmuassa piparkakku. Muutti Hansunkin Hannuksi ja takaisin. Ja juhannussalon muotoisia tietinkin. On se taikina vaan jonniimoista tököttiä, ei mene kolmedeeprintterinkää läpi kulmistaan käpristyy. Sateenkestäviä Eiffeltorneja tekevät ranskassa, mutta hallitus yrittää varvun muotoisia että piiskaisvat perseelle!
No ei, mutta mua kyllä ihan oikeesti jännittää miten käy hyönteisfarmareiden. Voisipa ihan sanoa, että olisi perhosia vatsassa.
Hyönteisproteiinin tuottaminen vaan on siltä osin järkevää, että hyönteiset eivät tuhlaa energiaa ruumiinlämmön tuottamiseen. Kuitenkin hyönteisprotsku on ilmeisesti ihmiselle parempaa kuin yksipuolinen kasviproteiini. Hyönteisissä voi olla aika hyvin mm B12- vitamiinia.
Ternimaito ( laktoferriini)
Miksi maajussit ei myy ternimaitoa kauppoihin tai meijerit kerää ja myy. Vaatii tietysti erikoisjärjestelut keräykseen, mutta menisi varmasti kaupaksi tuplahinnallakin. Ainakin itse ostaisin ohukaistaikinaan.
Termimaito annetaan vasikalle. Vasikan hyvinvointi on ykkös asia.
Nykylehmät tuottaa maitoa paljon enemmän kuin vasikka tarvitsee.
Suomen luonnosta kyllä löytää monia superruokia https://tiny.one/superfood , luonnossa liikkuessaan voi poimia pakastimeen. Terveydestähän on kyse superfoodien suhteen.