Ostin eilen pari pakettia sikanautaa K-kaupasta Somerolta klo 14:n tienoilla ja tänään löysin nuo paketit sitten autoni takakopasta klo 13.00. Niissä luki viim. käyttöpäivä 15.5 eli tänään. Ei kai se haittaa, vaikka vuorokauden olivatkin lämpimässä autossa? Kyllä ainakin meinaan ne käyttää, sillä eihän työttömän sovi ruokaa poiskaan heittää. Harmaaksi olivatten menneet, muttei raadonhajua tuntunut, kun ne nyt ruskistin ja keitinkin vielä vedessä varmuuden maksimoimiseksi. Nyt tuo on jääkaapissa ja huomenna valmistan siitä aterian neljälle.
Lämmin jauheliha.
liha on lihaa
4366
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Joo anna mennä vaan. Varsinkin koko perheelle kannattaa tarjota tuosta raaka-aineesta valmistettua ruokaa.
niin hyvät mausteet, ettei lihan hapantunutta makuakaan niin tunne, kun lykkää kastikkeeseen vaan tarpeeksi kurkumaa, paprikaa ja valkopippuria.
Ei tuo jauhelihasi nyt ihan kaikkein hygienisintä enää ole, mutta ei liioin ihan käyttökelvotontakaan, tosin riippuen siitä millaisesta raaka-aineesta liha on alunperin jauhettu.
Nykyään hygienia vaatimukset ovat suomessa aika tiukat, mutta jo suuren naapurimaamme lihakauppoihin ja etenkin kesätoreihin tutustumalla saattaa huomata vaatimustasoissa merkittäviä eroja.
Aivan kuten meidänkin kauppiaat 50 luvulla, niin nuo naapurimme kauppiaat vielä tänäänkin säilyttävät lihat samassa lämpötilassa jonka luoja antaa meille elävillekin.
Määräys kylmätilojen ja tiskien hankkimiseksi pieniinkin kauppoihin 60-70 luvulla kaatoi tuhansia kivijalkakauppoja suomessa.
En suinkaan puolustele noita aikoja, enkä suosittele tiettyjen elintarvikkeiden säilytystä muissa kuin suositelluissa lämpötiloissa, mutta joskus tuo touhu vain hieman huvittaa, sillä hengissä on ihmiskunta pysynyt vuosituhannet, vaikka ei jääkaapeista ollut mitään tietoa!
Aistinvaraiset havainnot kertovat suunnilleen kaiken olennaisen ruoaksi tarkoitetusta!
kastikettahan siitä vielä sai eikä kukaan ole vatsaansa valitellut. Säästin puolet vielä huomiseksi tuosta ruskistetusta särpimestä, kun oli niin runsaasti.