Päätin kerrankin yrittää itse leipoa tarjoilut ylioppilasjuhliin, mutta "juhlakakun" kunnollinen koristelu tuottaa päänvaivaa. Miten koristelusta saisi tarpeeksi juhlallisen?
kakun koristelu
pikkuleipuri
42046
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
elikkäs erilaisilla tavoilla pursottaa päälle kermavaahtoa saa aikaan vaikkapas mitä. omissa lakkiaisissani kakku oli uunipellin kokoinen ja siihen pursotettiin kermaraitoja "viistosti" eli ns. kulmasta kulmaan jne.
pursottimien erilaisilla "päillä "suuttimilla" vai mikä niiden virallinen nimi onkaan, saa hienoa jälkeä.
jos koristeena on hedelmiä ym, sivele ne hyytelösokeriliemellä niin saat juhlallisen kiilteen.
mielikuvitusta peliin!
Itse käytän marenkia kakun päällä. Siihen sitten pari, kolme ruusua (jotka nekin voi tehdä itse marengista), sulatetulla suklaalla kuvioita ja ylioppilaslakki...
Kuorruta kakku kermalla pursottaen.Ensin laitat lastalla päälle tasaisesti kermavaahtoa ja sitten pursotat vieri viereen pystyraitoja laidoille.Sitten pursotat laidan ja päällisen kohtaan ympäriinsä ruusukkeita.Ja lopuksi laitat kakun päälle elävän ruusun (kakun sisään esim.katkaistuun kaardemummaputkiloon),Lyhennä ruusun varsi esim.10cm-ksi.Ruusu saa olla ihan kakun pinnalla.Mielestäni se on juhlavan näköinen.
Ladot kaakun päälle pakastemansikoita, joko kokonaisia, jos ovat tasaisen kokoisia ja kauniita, tai sitten viipaloituja kohmeisia sellaisia.
Valmistat hyytelösokerin paketin ohjeen mukaan ja pullasudilla penslaat marjojen päälle. Jääkylmät marjat jäähdyttävät hyytelöliemen välittömästi. Kakun reunoille pursotat kermavaahdosta raitoja tai ruusukkeita.
Onnistuu tietty myös vadelmilla.
Tosi hyvän näköinen, makuinen ja mikä parasta: onnistuu aina.