En pidä katkaravuista sinällään, mutta ajattelin kokeilla valmistaa niistä friteeraamalla jotain - jos vaikka sitten maku olisi parempi :)
En ole koskaan valmistanut katkarapuja. Ja millainen leivitys näille on paras ja mauste näihin sopii. Kokeilen noilla pakastakatkaravuilla (isot), jotka lienee valmiiksi suolattuja. Miten kauan ne kypsyvät öljyssä tai jos paistaa vain leivitettynä pannulla?
Ehdotuksia?
En ole koskaan valmistanut katkarapuja. Ja millainen leivitys näille on paras ja mauste näihin sopii. Kokeilen noilla pakastakatkaravuilla (isot), jotka lienee valmiiksi suolattuja. Miten kauan ne kypsyvät öljyssä tai jos paistaa vain leivitettynä pannulla?
Ehdotuksia?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kiinalaisissa kuppiloissa friteerataan aikka mitä . Kannattaa kokeilla !
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/92675/Friteeratut katkaravut
http://www.voimahali.fi/vh/showthread.php?t=41674