Siitä lähtien kun muutin uuteen kämppään, on aamupuuron keittäminen ollut melkoisen tarkkaa puuhaa. Se kuohuu äkkiä kattilan yli jos viideksi sekunniksi selkänsä kääntää. Edellisessä kämpässä ei tätä ongelmaa ollut. Samoista ryyneistä puuroni keitän kuin ennenkin, ja samassa kattilassa, joten niissä ei pitäisi olla vikaa.
Onkohan vesi täällä jotenkin erilaista? Millainen vesi saa puuron kuohumaan ja vaahtoamaan? :D
Onkohan vesi täällä jotenkin erilaista? Millainen vesi saa puuron kuohumaan ja vaahtoamaan? :D
Vastaukset 9
Vanhimmat
sulla olis väärät ryynit kattilassa.
Onko huuhtominen unohtunut tiskatessa?
mikrossa lautasella. Kuka hullu kattilassa keittää 2000-luvulla?
ostaa vettä kaupasta ja testaa onko sama reaktio.
asunnossa, onko ihan ihka uusi? Levy taitaa olla pikalevy, kun noin nopeeta kiehahtaa yli, säädä levyn lämpöä pienemmälle. Kraanavesi samanlaista, helloissa eroja, vanhan hellan levyt lämpiää hitaammin.
Sinulla on uudessa asunnossa yksinkertaisesti tehokkaampi hella, eli siis nopeampi levy. Puuro kuohuu, jos panet levyn heti täysille,. Minä laitan levyn tyhjänä lämpenemään puolella teholla (=3-4, jos asteikko 1-6) ja kiehutan veden sillä aikaa vedenkeittimellä (kiehuu nopeammin, eikä tarvitse vahtia). Kun vesi kiehuu, laitan veden ja hiutaleet kattilaan ja levylle. Katso kuitenkin, että tehoa on tarpeeksi, että kuplii hieman. 5-6 minuutin keitto riittää, jos ei halua haudutettua puuroa. Näin tehtynä puuro ei kuohu yli, eikä tarvitse vahtia. Puuroa ei kannata sekoittaa liikaa, koska se voi tehdä siitä liisterimäistä. Sekoitus lopussa riittää. Ja annat jäähtyä 3-4 min, että kiinteytyy sillä aikaa, kun laitat leivät ja muut tilpehöörit.
Induktioliesi paras, lämpenee nopeasti mutta tarkasti ja lämpö myös laskee välittömästi. Pinnoitetutkin kestää nyt ihan eri tavalla. Vuokra-asunnossa voi ostaa yhden levyn lieden ja pitää tavallisen päällä, sähköäkin säästyy.
Ei se vedestä johdu vaan hella ehkä tehokkaampi. Laita pienemmälle.
Veteen on sekoittunut saippuaa. Siitä se johtuu.