Miksi piparitaikinan pitää antaa olla 3 vrk..

Miksi piparitakinan pitää antaa olla jääkaapissa esim. 3 vrk ennen leipomista? Onko siihen joku käytännön syy, ts. epäonnistuuko leivonta jos antaa olla vain 1-2 vrk?
2534
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Kaikki kaulittavat pikkuleipätaikinat on hyvä pitää jääkaapissa muutama tunti / vuorokausi, kauliminen
on helpompaa ja taikina maustuu paremmin, jos se saa vähän levätä.
Vuorokausi tolkulla ei tarvitse taikinaa jääkaapissa pitää.

Äänestä
  • Kiitti vastauksesta! Ihmettelen vaan että miksi sitten jotkut ohjeet käskee pitää esim. 2-3 vrk "hautumassa" jääkaapissa. hiton outoa! :(

    Taidan kokeilla yhtä semmosta piparireseptiä.. siinä käskettiin pitää 3 vrk jäkiksessä, mutta aion kokeilla silleen että pidän sitä 1 vrk.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


kesäpiparkakku kirjoitti:

Miksi piparitakinan pitää antaa olla jääkaapissa esim. 3 vrk ennen leipomista? Onko siihen joku käytännön syy, ts. epäonnistuuko leivonta jos antaa olla vain 1-2 vrk?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu