Heitetäänpä pieni mielipidetutkimus vaihteeksi:
Mikä on mielestäsi a) paras b) huonoin sika-nauta säilyke, jota olet käyttänyt?
Oma arvioni tässä
a) paras on Kylmäsen "Vanhanajan sikanauta". Mielestäni se on tosiaan sitä mitä nimi lupaa: sellaista lihasäilykettä kuin lihasäilykkeet olivat ennenvanhaan. Ei käytetty jauhoja, rakenne hyvä ja lihapitoisuus suuri (83 %). Maku runsas, lihainen, antava...
http://www.kylmanen.fi/
b) huonoin on Lundenin "sikanautasäilyke", joka ei -IMHO- ansaitsi edes tulla mainituksi puhuttaessa lihajalosteista: pastamaista jauhoista (soijaa?) töhkää, lihapitoisuudesta ei tietoa...
http://www.lunden.fi/
Mikä on mielestäsi a) paras b) huonoin sika-nauta säilyke, jota olet käyttänyt?
Oma arvioni tässä
a) paras on Kylmäsen "Vanhanajan sikanauta". Mielestäni se on tosiaan sitä mitä nimi lupaa: sellaista lihasäilykettä kuin lihasäilykkeet olivat ennenvanhaan. Ei käytetty jauhoja, rakenne hyvä ja lihapitoisuus suuri (83 %). Maku runsas, lihainen, antava...
http://www.kylmanen.fi/
b) huonoin on Lundenin "sikanautasäilyke", joka ei -IMHO- ansaitsi edes tulla mainituksi puhuttaessa lihajalosteista: pastamaista jauhoista (soijaa?) töhkää, lihapitoisuudesta ei tietoa...
http://www.lunden.fi/
Vastaukset 8
Vanhimmat
Olen kanssasi pitkälle samaa mieltä noiden kahden firman lihasäilykkeistä.
Lundenin kunniaksi on taas sanottava, että yrityksen valmistama Auran sinappi paikkaa onnistuneesti Turun sinapin jättämän aukon Suomen elintarvikekartalla. Lieneekö resepti peräisin itseltään Jalostajalta?
Uppsalassa (tai suomalaisittain Upsalassa) valmistettu Turun sinappihan (Unilever) on sellainen vitsi, ettei huonommasta väliä! Reseptistä ja mausta viis – joku roti se on sentään oltava valmistuspaikan ja nimen välisen ristiriidankin suhteen. Minun keittiööni ei ensimmäistäkään Unileverin tuubia Upsalasta!
Mitenkäs se juttelikaan Juurikorven Antti?...
"Kahta en vaihda - ja toinen on Turun Sinappi"...
Nyt se on sitten aika vaihtaa, sekin.
Juniorimme ei myöskään kelpuuta enää yksivipufirman sinappia, sen kummemmin kuin muitakaan tuotteita yhteiseen ruokapöytäämme.
Hän muuten kaipailee kovasti Helmans'in majoneesia, johon ihastui taannoin eräässä länsieurooppalaisessa saarivaltiossa vieraillessamme. Mahtaako Suomesta löytyä mistään?
unileverin tuote on tuo hellmannsin
majoneesikin. se on mielestani parasta majoneesia mita kaupasta saa. kraftin majoneesi paasee omassa makutestissani toiselle sijalle, mutta eipa taida kumpaakaan sielta suomesta viela loytya :(
Olen mielestäni nähnyt Kraftin tuotteita suomalaisissa kaupoissa jo vuosien ajan (ja käyttänytkin niitä). Erityistä laatumielikuvaa minulle ei ole muodostunut.
Kraft Foodsin brandeista esim. Maxwell Housen muistan jo 1960-luvulta. Toinenkin kahvimerkki Kraftilla on – ruotsalainen Gevalia.
Joimme Mössääjättären kanssa aamukahvinamme aika pitkään Gevalian kahvia, koska se on tummempipaahtoista kuin Suomen aivan liian vaaleaksi paahdetut valtamerkit. Sitten markkinoille tuli tumma Presidentti, jota nykyisin käytämme.
Yhdenmiehen-työpaikassani on ainoastaan espressokeitin; siellä juon lähinnä vain Pauligin Espressoa.
Pähkinäliha (nötkött) on monelle veneilijälle tärkeä perusmuona. Toisinveneilijä, kirjailija, seikkailija ym. ym. Pertti Duncker on tässä sikäli eri linjoilla, että hänen Merivuokko-veneensä muonitus oseaaniretkillä perustuu Corned Beefiin, joka on silkkaa nautaelikkoa.
Lainaus Peran kirjasta "Merivuokko Amazonilla" hieman yli 10 vuoden takaa:
"Olimme jättäneet myös muonavarojen oston Kieliin, missä on sekä Thiessen Holtenaun sulun vieressä että Yacht Clubilla listaansa jakeleva Ludwig. Molemmat kehuivat myyvänsä proviantit halvalla. Eniten ostimme minun perusruokatarvikettani Corner Beefiä, joka on puhdasta naudanlihaa peltipurkissa. Sen hinta oli kotoiseen naudanlihapurkkiin verrattuna vain kolmannes ja hankkimastamme sadan purkin erästä tuli heti parin tonnin säästö."
Jalostajan sikanauta 400g, myytiin Tokmannilla, vastenmielistä jauhoista sotkua, Ei jatkoon!
Jalostajan on paras se punainen purkki.
En oo koskaan syönyt, enkä syö (ja sen kyllä huomaa)..
Ihan oikeesti! Kuka kehtaa tuommottist syytä?! Kerran oon syöny lihapulla kastiketta johon pernat tahi pastan keitin siinä ko tyyliseen safkaan kaikki. Hyi tana!
Tv TimmyH