Kylmä porsaan ulkofile

Sattuisiko jollain löytymään hyvää reseptiä kylmänä viipaleina tarjottavalle porsaan ulkofileelle, jossa paistettu liha laitetaan marinaadiin eli maustetaan vasta kypsennyksen jälkeen. Olen joskus viime vuosituhannella tehnyt moista ruokalajia ja ohjeistus on kadonnut. kiitos vaivannäöstä!
11170
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

http://keskustelu.suomi24.fi/node/8953662

Tuon "vanhan kokin" ohjeen mukaan olen tehnyt possun ulkofilettä varmasti kymmeniä kertoja ja aina yhtä hyvää. Itse en kuitenkaan ruskista sitä ennen uuniin laittoa, vaan maustan pinnan valkosipulilla ja chilimurskalla ennen paketointia, niitä saa sitten laittaa reilusti. Sekoita ne pieneen öljytilkkaan ja hiero lihan pintaan. Itse en yrittäisi marinoida jälkikäteen vaan tekisin jonkun hyvän kastikkeen ja kaataisin sen viipaleiden päälle ennen tarjoilua.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


juhlanjärjestäjä kirjoitti:

Sattuisiko jollain löytymään hyvää reseptiä kylmänä viipaleina tarjottavalle porsaan ulkofileelle, jossa paistettu liha laitetaan marinaadiin eli maustetaan vasta kypsennyksen jälkeen. Olen joskus viime vuosituhannella tehnyt moista ruokalajia ja ohjeistus on kadonnut. kiitos vaivannäöstä!

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu