Onko olemassa jotain myllyä tai laitetta jolla saisi tuoreen chilin pilkottua helposti todella pieneksi? Veitsellä kun ei oikein onnistu, tulee aika isoja kimpaleita ja lisäksi pitää käyttää suojahanskoja. Eikö jotain sellaisia sipulimyllyjä ole onnistuisko niillä?
Chilin pilkkominen?
PekkaPaavali
1356
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Terävällä veitsellä ja samalla tekniikalla jolla telkkarin ruokaohjelmissa pikotaan chilejä. Eli todella nopeaan tahtiin vain nakuttelet veistä pöytää vasten niin ei mene kuin muutama sekunti ja chilit ovat pienenä silppuna.
Toinen tapa on valkosipulinpuristin. Isommat chilinpalaset vain valkosipulinpuristimen läpi, ja perään pari valkosipulinkynttä että kaikki chilit tulevat hyötykäyttöön. Tuloksena vielä pienempää sohjoa mitä veitsellä ikinä saa. Sopii itsetehtyjen jauhelihapihvien ja lihapullien maustamiseen.