Säilötyt tomaatit

Tomaatit talteen

Joskus itänaapurissa vieraillessa on ollut pöydässä tarjolla kokonaisena säilöttyjä tomaatteja. Säilöntäaineena on ollut jonkinlainen mausteinen etikkaliemi, jossa tietty mausteita sopivasti.

Löytyykö reseptiä? Olen kokeillut tehdä itse muuntelemalla maustekurkun lientä mutta jotain tuntuu puuttuvan tai jotain on liikaa.

Niin kysessä ovat punaiset, ei vihreät tomaatit. Koko on vaihdellut kirsikkatomaatin kokoisesta hieman keskikokoista pienempää.

2

2356

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Siinä on se juju.
      Resepti pitäisi pyytää joltain venäjän mammalta, sitä ei mahda saada googlettamalla :o)
      Ovat kyllä hyviä, ja liemi on sama kun paikallisissa maustekurkuissa, niitä myödään siellä
      säilöttynä kurkkujen kanssa samassa isossa lasipurkissa.
      Jos teilläpäin toimii "tuonti" tai jos itse käyt siellä niin ihan ovat ihan ruokakauppatavaraa,
      hinta 3 kilon purkilla muutaman euron...ja sitten vaan tulkkia etsimään joka suomentaa
      reseptin purnukan kyljestä.

      Näistä saa murskattuna aika pikantin pizza- tai bolognesekastikkeen.

      • Tomaatit talteen

        Kiitos vinkistä! Harmi ettei viime käynnillä tullut purkki matkaan, seuraava reissu ties milloin. Pitänee etsiä kotimaasta tuotetta ja jatkaa kokeiluja.

        Etninen keittiö palstalla oli joitain juttuja maitohappokäyttämisestä, pitänee perehtyä asiaan tarkemmin.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persujen vaalilupaus oli euron bensa

      Nyt puhutaan jo kolmen euron bensasta. Kyseessä on Suomen historian törkein vaalipetos.
      Maailman menoa
      136
      2342
    2. Vain vasemmistohallitus saa minut menemään töihin

      Änkyräkapitalistien sortaessa kansaa en laita rikkaakaan ristiin. Elän mielummin Kelan tuilla, ja jos niitä leikataan, n
      Maailman menoa
      66
      2251
    3. Maataloustuet perittävä korkojen kera takaisin

      Yrittäjiltä jotka ovat myyneet tuotantoaan ulkomaille. Veronmaksajan kustantama tuki on tarkoitettu elintarvikkeiden hi
      Maataloustuki
      59
      1928
    4. EK: Suomi tarvitsee vuosittain 45 000 maahanmuuttajaa

      Senpä takia Riikkakin laulaa sen lauluja kenen leipää syö. Viime vuonnahan Suomeen muutti 50 tuhatta ulkomaalaista. htt
      Maailman menoa
      72
      1625
    5. Mitä kirjainta kaipaat?

      Pitkästä aikaa tämmöistä. Onko kirjain muuttunut edellisestä. ☺️
      Ikävä
      98
      1470
    6. Topi osti Askon

      Hieno mies. Pelastaa työpaikkoja. Kiitokset myös emännälleen, joka pitää isännän virkeänä. https://www.is.fi/taloussan
      Maailman menoa
      97
      1461
    7. Oliko se oikeasti epäselvää

      sinulle että olin ihastunut sinuun? (Ymmärrän että siitä on aikaa, eikä voi olettaa että kaikkea muistaisi tai että men
      Ikävä
      117
      1347
    8. Uskomatonta touhua!

      Ei olis uskonut että kateus yrittäjää kohtaan menee noin pitkälle. TTP:ssa irrotettu sähköjohto jäätelöaltaasta. Kaikki
      Haapavesi
      31
      1210
    9. Kastaa ja upottaa on eri sanat

      Kastaa ja upottaa on eri sanat ja niillä on eri merkitys. Eikä Jeesusta haudattu upottamalla maahan kaivettuun kuoppaan
      Kaste
      219
      1181
    10. Miten hän sinua katsoi?

      😊😊😊😊😊😊
      Ikävä
      79
      1103
    Aihe