Ajattelin kysyä, että onko jollakin hyvää suklaamuffini reseptiä. Aina kun teen suklaamuffineja, oli resepti mikä tahansa, niistä tulee kuivia, enkä itsestäni syytä löydä kun noudatan ohjeita rivi riviltä.. Kiitos kaikille , ketkä vaivaantuvat vastaamaan (:
Sulkaamuffinit
jos ^
3
709
Vastaukset
- lauatsella
täss ois yks hyväksi todettu.
http://lautasella.blogspot.com/search?q=muffinssi - safkaseireeni
Kosteita ja meheviä molemmat.
Erittäin suklaiset muffinssit
300g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
115g ruoko- tai muuta tummaa sokeria
1/2 tl bourbonvaniljajauhetta tai 1 tl vaniljasokeria
1 dl ruokaöljyä
3,75dl piimää tai kermaviiliä
2 munaa
260g tummaa suklaata paloiteltuna, osa rouhittuna pieneksi
Päälle: 1 täyssuklaapatukka (esim. yhdistelmäpatukka valko- ja maitosuklaata) paloiteltuna
1. Kuumenna uuni 210 asteeseen
2. Vatkaa sekaisin munat ja piimä
3. Yhdistä kuivat aineet ja suklaarouhe/palat
4. Kaada muna-piimäseos kuva-aineisiin ja sekoita tasaiseksi
5. Kaada muffinssivuokiin ja asettele kunkin muffinssin päälle pieni osa paloiteltua suklaapatukkaa
6. Paista noin 25-30min kunnes kypsiä, huomioi tikulla kokeillessasi että isommat suklaapalat pysyvät sulana muffinssien sisällä pidempään vaikka taikina olikin jo kypsää eli varo pitämästä taikinaa vahingossa raakana ja näin polttamasta muffinsseja
Antti Vahteran ja Visa Nurmen suklaamuffinssit
100g tummaa suklaata
100g voita
80g sokeria
2 kananmunaa
70g vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl kaakaojauhetta
(suklaapaloja)
1. Vaahdota voi ja sokeri
2. Sulata suklaa ja valuta se ohuena nauhana samalla sekoittaen vaahtoon
3. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja siivilöi vaahtoon varovasti sekoittaen
4. Lisää munat yksitellen
5. Kaada taikina muffinssipellin syvennyksiin
6. Työnnä sisälle syvennyksiin taikinan sekaan halutessasi suklaapaloja
7. Paista 200 asteessa 8-10min, varo palamista
-----------------------
http://safkaseireeni.blogspot.com
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie3656538Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta744234Purra ryöväsi Marinin Itä.-Suomelle neuvottelemat EU-rahat
Perust vihaavat suomalaisia, mutta eritoten itäsuomalaisia. "Osa kaksikäyttörahoista on alun perin Itä- ja Pohjois-Suom433594Seida Sohrabi: Suomi ei ole rasistinen maa
Seidalta taas täyttä asiaa. Miksi punavihreät naiset eivät pysty samaan - no se ideologia estää. "Meillä on valitettava1373519Miksi persut hyökkäävät jatkuvasti henkilöitä päin?
Miksei persut yritä lainkaan korjata asioita, vaan koko ajan haukkuvat henkilöitä? Ei tuollaisilla turvanpieksäjillä ole953504Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!
Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut2453463Dannysta tulee isä 83-vuotiaana
Huh huh sentään sellaista naista, joka laitattaa itsensä paksuksi ikälopulle papalle ! Ajatellaanko lapsen oikeuksia oll943262Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki
Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin1042763Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?
Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi252642Abdullah iski Citycenterin vessassa
Miksi näitä juttuja pitää lukea lähes päivittäin? https://www.hs.fi/helsinki/art-2000011913632.html2272520