Marinadi lihalle?

Ari Marinari

Joku perusmarinadiresepti olisi haussa. Tekisi mieli vähän kokeilla eri variaatioita.

Nykyinen on seuraavanlainen:

- 2 osaa öljyä
- 1 osa soijakastiketta
- liraus worchester-kastiketta
- valkosipulimurskaa reilusti
- Tuoretta Thai-chiliä (niitä pieniä ja tulisia) muutama palko pieneksi paloiteltuna.
- ripaus suolaa ja valkopippuri
- sitruunamehua loraus

Kanan marinointiin laitan yleensä mukaan hieman curry-jauhetta.

9

1003

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Merimies marinman

      Minkä tähden haluat marinoida lihan tai kanan tai yleensä mitään?

      • voi yhen kerran

        miksi lihaa, kalaa tai muita ruoka-aineita marinoidaan? Tutustuppa ensin ruoanlaiton perusasioihin, ja kysele sitten. Jää kenties tyhmät kysymykset vähemmälle.


    • herkkusuunlautasella
      • Utelias!

        Keräät nämä ohjeesi omaan blogiisi?


    • sinun mielestäsi

      on lihan maussa, kun se pitää marinoimalla peittää?

      Nuoremmissa ikäluokissa taitaa olla paljon sellaisia, jotka eivät tiedä, miltä liha maistuu syötyään vuosia valmiiksi marinoituja sotkuja.

      • en ymmärrä tätä

        mausteiden sotkua on valkosipulia ja paljon, chili ja paljon,sitruuna mehu tai raastettu kuori ja paljon seon aivan sama onko liha,kala tai kana eihän siinä maistu muutkun ne mausteet.


      • kosmis
        en ymmärrä tätä kirjoitti:

        mausteiden sotkua on valkosipulia ja paljon, chili ja paljon,sitruuna mehu tai raastettu kuori ja paljon seon aivan sama onko liha,kala tai kana eihän siinä maistu muutkun ne mausteet.

        niin olet senverta pöljä kapeakatseinen, ettei juuri kannatta edes selittää.


      • Maksaloora
        kosmis kirjoitti:

        niin olet senverta pöljä kapeakatseinen, ettei juuri kannatta edes selittää.

        Lihaan marinadi imeytyy yhdessä vuorokaudessa? Esimerkiksi jos marinoimme paistia jonka paksuus on 10 senttiä, kuinka kauan täytyy paistia marinoida että se on läpi asti marinoitunut.
        Mikä on marinoinnin perimmäinen tarkoitus?


      • Marinman puerto rico
        Maksaloora kirjoitti:

        Lihaan marinadi imeytyy yhdessä vuorokaudessa? Esimerkiksi jos marinoimme paistia jonka paksuus on 10 senttiä, kuinka kauan täytyy paistia marinoida että se on läpi asti marinoitunut.
        Mikä on marinoinnin perimmäinen tarkoitus?

        Miksi kaupasta ostettua lihaa pitäisi marinoida uudestaan? Itse tykkään syödä hedelmät suoraan puusta, jos tiedät mitä tarkoitan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hengenvaaralliset kiihdytysajot päättyivät karmealla tavalla, kilpailija kuoli

      Onnettomuudesta on aloitettu selvitys. Tapahtuma keskeytettiin onnettomuuteen. Tapahtumaa tutkitaan paikan päällä yhtei
      Kauhava
      173
      6401
    2. Ootko rakastunut?

      Kerro pois nyt
      Ikävä
      147
      1764
    3. Onhan sulla nainen parempi mieli

      Nyt? Ainakin toivon niin.
      Ikävä
      113
      1548
    4. Ujosteletko tosissaan vai mitä oikeen

      Himmailet???? Mitä pelkäät?????
      Ikävä
      51
      1290
    5. Suureksi onneksesi on myönnettävä

      Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️
      Ikävä
      46
      972
    6. Möykkähulluus vaati kuolonuhrin

      Nuori elämä menettiin täysin turhaan tällä järjettömyydellä! Toivottavasti näitä ei enää koskaan nähdä Kauhavalla! 😢
      Kauhava
      35
      919
    7. Älä mies pidä mua pettäjänä

      En petä ketään. Älä mies ajattele niin. Anteeksi että ihastuin suhun varattuna. Pettänyt en ole koskaan ketään vaikka hu
      Ikävä
      96
      887
    8. Reeniähororeeniä

      Helvetillisen vaikeaa työskennellä hoitajana,kun ei kestä silmissään yhtään läskiä. Saati hoitaa sellaista. Mitä tehdä?
      Kouvola
      5
      829
    9. Tarvitsemme lisää maahanmuuttoa.

      Väestö eläköityy, eli tarvitsemme lisää tekeviä käsiä ja veronmaksajia. Ainut ratkaisu löytyy maahanmuutosta. Nimenomaan
      Maailman menoa
      232
      789
    10. Kävit nainen näemmä mun

      Facessa katsomassa....
      Ikävä
      41
      779
    Aihe