Mitä ranskalaisia ruokia tulee porukalla mieleen? Jotain sellaista ettei nyt ihan koko päivä mene valmistuksessa ja aineet löytyisivät prismasta... Tähän mennessä on tehty menestyksellä Coq au Vin ja tykätty on.
Pitäis varmaan ostaa joku Cuisine française -kirja, mutku ei osaa ranskasta kun alkeet :D
Pitäis varmaan ostaa joku Cuisine française -kirja, mutku ei osaa ranskasta kun alkeet :D
Vastaukset 7
Vanhimmat
Burgundinpata, Boeuf Bourguignon
Quiche Lorraine
Ratatouille
Bouillabaisse
Crepes Suzette
Creme Brulee
Tarte Tatin (tein viime lauantaina)
en jaksanut kirjoittaa noita heittomerkkejä niin kuin pitäisi, eiköhän noillakin löydy ohjeita ja ideoita.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ranskalainen_keittiö
paras maissikana-viljakana
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Kukkoa viinissä Coq au vin/1135244635884
http://ketunkeittio.blogspot.com/2009/01/ranskalaisen-keittin-salaisuudet.html
http://www.expresse.fi/wp/oppimateriaalit/kulttuuri/perinteita/ruokaohjeita-suomeksi.html
http://www.ruokaohjereseptit.fi/ruokaohjeet/ranskalainen-ruoka/
http://umami.fi/ruoka-juoma/mervi/ranskalaisen-keittion-salaisuudet
http://aijaruokaa.blogspot.com/2008/02/ctes-de-porc-poles.html
http://translate.google.fi/translate?hl=fi&langpair=en|fi&u=http://www.cuisine-france.com
ja kun oikein fiinistelee , opettelee Babetten keittiön salat
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ranskalainen_illallinen
Voi aloittaa jostain helposta kuten kananpoikaa 30 valkosipulinkynnen kanssa.
http://www.recipes4us.co.uk/Babettes Feast.htm
ja hiukan historiaa http://en.wikipedia.org/wiki/French_cuisine
pot-au-feu , Normandialainen siiderikana , Lyonin pata, tarte tatin
http://www.ruokala.net/reseptit/selaa/21386
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Kukkoa viinissä/1135260680137
ja Mysi Lahtisen sipulikeittoa ei mikään voita http://keskustelu.suomi24.fi/node/8384456
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Elsassilainen hapankaalipata/1135244636967
Itselleni tulee ensimmäiseksi mieleen confit de canard eli ankkaconfit(?).
http://uk.askmen.com/fine_living/majumdar_400/419_the-ultimate-duck-confit.html