Puolukkasurvoksesta hilloa?

Hillopää

Osaisikohan kukaan neuvoa, mitä voin tehdä.
Tarkoitukseni oli säilyttää puolukkasurvosta (13kg) kylmäkellarissa. Olin vain niin tyhmä, että menin laittamaan siihen sokeria (5kg). Tajusin vasta jälkeenpäin, että näinhän se alkaa käymään.
Pakastimessa ei ole tilaa survkselle ollenkaan.

Eli miten saisin tehtyä tuosta survoksesta hilloa?
Kaikissa ohjeissa neuvotaan ensin kuumentamaan marjat ja vasta sitten lisäämään sokeri.

Harmittaa todella paljon, jos nyt menee koko satsi pilalle. Oli sen verran ison työn takana nuo marjat.

Olen todella kiitollinen, jos joku osaa auttaa.

8

3621

1Äänestä

    Vastaukset 8

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • muuta konstia,

      kun keittää ne hilloksi.

    • pakasteet hilloksi

      Kyllä sen voi vielä keittää hilloksi, kunhan et pidä levyä koko ajan täysillä ja lisäät myös hieman vettä sinne kattilaan, 1-2 dl riittää.

      • Anonyymi

        HÖPÖTTÄJÄT ja tietämättömät asialla.
        Ruokakomerosta löysin kolme kymmenen litran lasipurkkia puolukka survosta.
        Koska vanhukset haudattiin 2014, täytyi survoksen olla ainakin 12-15 vuotta vanhaa.
        Maistoin ja puolukallehan ne maistuivat, sokeria oli reilusti.

        Keitin survoksen ja lisäsin vettä jotta sain mehun irti.
        Hyvää mehua tuli.

    • Anonyymi

      Paljonko sokeria kiloa kohti.

    • Anonyymi

      Puolukkasurvosta on vaikea saada käymään, sen tietävät kaikki jotka ovat yrittäneet valmistaa puolukkaviiniä.

      • Anonyymi

        Eli 80% suomalaisista

      • Anonyymi

        Kyllä kaikkea voi kokeilla.
        Älä nyt polta sitä hilloasi pohjaan panemalla lämpö täysille.
        Jos haluat kuoret pois paseeraa hillo.
        Vaihtoehtoisesti voit jauhaa kuoret sauva tai tehosekoittimella jolloin arvokas kuitu jää hilloon.
        Tavallinen sokeri sopii hilloon mutta sakeutta lisätään pektiinillä

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kyllä kaikkea voi kokeilla.
        Älä nyt polta sitä hilloasi pohjaan panemalla lämpö täysille.
        Jos haluat kuoret pois paseeraa hillo.
        Vaihtoehtoisesti voit jauhaa kuoret sauva tai tehosekoittimella jolloin arvokas kuitu jää hilloon.
        Tavallinen sokeri sopii hilloon mutta sakeutta lisätään pektiinillä

        Varmaan alkuperäinen hillo kyselijä odotti 15 vuotta vanhat puolukat kattilassa ohjettasi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      413
      1819

    2. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      147
      1165

    3. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      90
      1102

    4. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      67
      1093

    5. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      105
      1038

    6. Miksi naiset tuoksuvat vaihdevuosien tietyssä vaiheessa todella etäännyttäviltä

      Mietin tätä, onko luojalla ollut jokin tarkoitus näin voimakkaan lemun aikaan tekemiselle. Monet ajattelevat miten joku
      Sinkut
      156
      893

    7. Hankkikaa elämä

      Tiedetään että hän on mielenkiintoinen mutta rajansa kaikella.
      Ikävä
      94
      741

    8. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      45
      701

    9. Voisitko mies auttaa..

      Ottaisit yhteyttä vielä kerran, jos haluat? 🤔 Jätäthän ilkeät kommentit pois.
      Ikävä
      50
      689

    10. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      57
      654
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt