Puolukkasurvoksesta hilloa?

Hillopää

Osaisikohan kukaan neuvoa, mitä voin tehdä.
Tarkoitukseni oli säilyttää puolukkasurvosta (13kg) kylmäkellarissa. Olin vain niin tyhmä, että menin laittamaan siihen sokeria (5kg). Tajusin vasta jälkeenpäin, että näinhän se alkaa käymään.
Pakastimessa ei ole tilaa survkselle ollenkaan.

Eli miten saisin tehtyä tuosta survoksesta hilloa?
Kaikissa ohjeissa neuvotaan ensin kuumentamaan marjat ja vasta sitten lisäämään sokeri.

Harmittaa todella paljon, jos nyt menee koko satsi pilalle. Oli sen verran ison työn takana nuo marjat.

Olen todella kiitollinen, jos joku osaa auttaa.

8

3549

1Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • muuta konstia,

      kun keittää ne hilloksi.

    • pakasteet hilloksi

      Kyllä sen voi vielä keittää hilloksi, kunhan et pidä levyä koko ajan täysillä ja lisäät myös hieman vettä sinne kattilaan, 1-2 dl riittää.

      • Anonyymi

        HÖPÖTTÄJÄT ja tietämättömät asialla.
        Ruokakomerosta löysin kolme kymmenen litran lasipurkkia puolukka survosta.
        Koska vanhukset haudattiin 2014, täytyi survoksen olla ainakin 12-15 vuotta vanhaa.
        Maistoin ja puolukallehan ne maistuivat, sokeria oli reilusti.

        Keitin survoksen ja lisäsin vettä jotta sain mehun irti.
        Hyvää mehua tuli.


    • Anonyymi

      Paljonko sokeria kiloa kohti.

    • Anonyymi

      Puolukkasurvosta on vaikea saada käymään, sen tietävät kaikki jotka ovat yrittäneet valmistaa puolukkaviiniä.

      • Anonyymi

        Eli 80% suomalaisista


      • Anonyymi

        Kyllä kaikkea voi kokeilla.
        Älä nyt polta sitä hilloasi pohjaan panemalla lämpö täysille.
        Jos haluat kuoret pois paseeraa hillo.
        Vaihtoehtoisesti voit jauhaa kuoret sauva tai tehosekoittimella jolloin arvokas kuitu jää hilloon.
        Tavallinen sokeri sopii hilloon mutta sakeutta lisätään pektiinillä


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kyllä kaikkea voi kokeilla.
        Älä nyt polta sitä hilloasi pohjaan panemalla lämpö täysille.
        Jos haluat kuoret pois paseeraa hillo.
        Vaihtoehtoisesti voit jauhaa kuoret sauva tai tehosekoittimella jolloin arvokas kuitu jää hilloon.
        Tavallinen sokeri sopii hilloon mutta sakeutta lisätään pektiinillä

        Varmaan alkuperäinen hillo kyselijä odotti 15 vuotta vanhat puolukat kattilassa ohjettasi.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle

      Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle
      Joensuu
      22
      2738
    2. Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen

      Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A
      Kotimaiset julkkisjuorut
      10
      1832
    3. Oletko nainen alkanut kammoamaan minua

      Sinua ei näy eikä kuulu, ja ilmeisesti kiertelet tilanteita. Oletko huomannut, että olet vieläkin ajatuksissani luvattom
      Ikävä
      67
      1729
    4. Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?

      Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.
      Puolanka
      52
      1685
    5. Saako 60 v vielä töitä? Arto Nyberg puhuu suoraan elämästä ilman töitä

      Arto Nyberg täyttää tänään 60 v. Onnea! Nyberg totuttiin näkemään suoran haastatteluohjelman kapteenina vuodesta toise
      Maailman menoa
      119
      1653
    6. Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen

      Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      97
      1623
    7. Toivoisitko Rakas vielä?

      Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.
      Ikävä
      70
      1429
    8. Keskustelua kasteesta

      You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti
      Kaste
      400
      1235
    9. Ihan pieni näkeminen vaan

      👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥
      Ikävä
      31
      1168
    10. Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"

      Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta
      Suomalaiset julkkikset
      12
      1127
    Aihe