Possun lapapaisti uuniin?

Mikähän pitäs olla lämpötila ja kuinka kauan pidän sitä siellä? Entäs jos paloittelen ja teen perunalaatikon johon siivutan sitä lapaa, -kuinka kauan?
1720
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Laitettiin kesällä mökkiolosuhteissa useasti possun (luullinen) lapapaisti savipataan miedolle lämmölle, n. 175 ja laskettiin lopussa 150 asteeseen. Mukaan heitin porkkanaa, lanttua, perunalohkoja. Pieni tilkka nestettä pohjalle. Savipatahan liotetaan hyvin ennen uuniin laittoa, eli kerää kosteutta. Meidän tapauksessa paisti oli uunissa 3-4 tuntia, josta se viimeinen sitten jo lähinnä hauduttamista. Erinomainen ateria. Niin vielä, lapapaisti oli kevyesti suolattua, joten muita mausteita, kuin kevyesti pippurirouhetta pintaan en käyttänyt.
Ei mitään gourmeeta, mutta helppoa ja edullista arkiruokaa.

Paista mieluiten se lapapaisti kokonaisena ja tee ne perunasysteemit sitten oheistuotteiksi.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Halvasta hyvää! kirjoitti:

Mikähän pitäs olla lämpötila ja kuinka kauan pidän sitä siellä? Entäs jos paloittelen ja teen perunalaatikon johon siivutan sitä lapaa, -kuinka kauan?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu