Viikonloppuna Teppo onki Vantaanjoesta varsinaisen vonkaleen, paistoi sen ja heitti pataan muhimaan. Täytyy sanoa, kyllä Teppo osaa et sillei hei.
Tässä resepti:
1 kg pyytä (2-3 kpl)
2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
3 siivua pekonia
2 rkl voita
2 dl kana- tai lihalientä
2 dl sieniä
2 sipulia
2 dl kuohukermaa
Kynityt ja huuhdotut kalat hierotaan sisältä ja päältä suolalla ja pippurilla.
Rinnan ympärille kiedotaan pekonisiivut.
Pekonit ja kalat sidotaan kalastajalangalla kiinni.
Kalat ruskistetaan voissa. Ruskistetut pyyt laitetaan pataan
ja siihen kaadetaan lihaliemi.
Haudutetaan kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä kannen alla.
Lisätään sienet ja viipaloidut sipulit.
Kun koetikku menee helposti reidestä läpi on
lintu kypsä. Halkaise linnut. Tähän ovat keittiö- tai kalasakset oiva väline.
Laita halkaistut pyyt takaisin kastikkeeseen, ja lisää kerma siihen.
Kuumennna kiehuvaksi.
Tarjoa riisin kera.
Jos pyytä ei ole saatavilla kundi vinkkaa; Parempi kyrpä perseessä kuin pyy pivossa hei!
Et sillei hei.
Tässä resepti:
1 kg pyytä (2-3 kpl)
2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
3 siivua pekonia
2 rkl voita
2 dl kana- tai lihalientä
2 dl sieniä
2 sipulia
2 dl kuohukermaa
Kynityt ja huuhdotut kalat hierotaan sisältä ja päältä suolalla ja pippurilla.
Rinnan ympärille kiedotaan pekonisiivut.
Pekonit ja kalat sidotaan kalastajalangalla kiinni.
Kalat ruskistetaan voissa. Ruskistetut pyyt laitetaan pataan
ja siihen kaadetaan lihaliemi.
Haudutetaan kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä kannen alla.
Lisätään sienet ja viipaloidut sipulit.
Kun koetikku menee helposti reidestä läpi on
lintu kypsä. Halkaise linnut. Tähän ovat keittiö- tai kalasakset oiva väline.
Laita halkaistut pyyt takaisin kastikkeeseen, ja lisää kerma siihen.
Kuumennna kiehuvaksi.
Tarjoa riisin kera.
Jos pyytä ei ole saatavilla kundi vinkkaa; Parempi kyrpä perseessä kuin pyy pivossa hei!
Et sillei hei.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Vitsiksi tuo ohje! Kertoo enemmänkin kundin onaistiluonteesta!
Mahtaako Vantaanjoesta saada muuta kuin saappaita, autonrenkaita ja vanhoja polkupyöriä.Kehittele niistäkin joku liemi aikasi kuluksi.
stadista
-Wanha Hetero