Hei!
Meille on tulossa vuodeksi asumaan kasvissyöjä, jonka ruokavalioon ei kuulu edes kana tai kala ( au pair..) .
En osaa tehdä mitään kasvisruokaa, hyvä kun perheelle osaan jotain perus(liha)pöperöä vääntää.
Aupair lupasi itse tehdä ruokansa, mutta toki mekin nyt haluamme opetella ja ennenkaikkea olisi kivaa antaa hänellekin suomalaisia reseptejä..
Mistä voisi saada hyviä perusvinkkejä kasvisruoasta? Onko jotain hyvää nettisivustoa tai huippuhyvää keittokirjaa?
Kaikista vinkeistä olisin superkiitollinen!
KiitosT Jonsku
Mistä perustietoa aloittelijalle?
Täysin avuton
4
828
Vastaukset
- matkalainen
Hae vaikka kirjastosta sellanen opus kuin
"kasvissyöjän ruutukokki"
On ohjeita joka lähtöön, samoin perustietoa eri kasviksista ja vihanneksista. - mimmu
samoin kuin osoitteessa www.oikeuttaelaimille.net ja sieltä sivun alareunasta foorumille ja sieltä kasvisruokareseptit kohtaan.siellä on todella kattavat valikoimat..ja etsi vaikka googlesta hakusanalla "kasvisruoka"
ja voithan käydä katsomassa vaikka kirjastosta kirjoja aiheesta.. - riikka
Näiltä sivuilta löydät hyviä kasvisruokareseptejä: http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showforum=13 http://www.nettilinja.fi/~merta/kasvisruoka.html
Ensimmäisessä linkissä ohjeet ovat vegaanisia, voit tietenkin korvata soijamaidon tavallisella, jne. jos hän käyttää maitotuotteita.
Olen itse ollut kasvissyöjä kuusi vuotta enkä osaa mitään erikoisia ruokia laittaa. Käytän soijarouhetta (halpaa, sisältää paljon proteiinia ja löytyy melkein joka ruokakaupasta) jauhelihan "korvikkeena" ihan tavallisissa ruuissa esim. makaroonilaatikossa, spagettikastikkeessa, jauhelihakeitossa, lasagnessa,... Mausteita ja yrttejä kannattaa käyttää enemmän koska soijarouhe ei maistu miltään. Itse käytän kasvisliemikuutioita, yrttisuolaa, erilaisia yrttejä ja mausteseoksia.
Kasviskeittokirjoja on tarjolla runsaasti, olen muutamia lainannut kirjastosta ja kaikki ovat olleet hyviä.
Autan mielelläni lisää. Onnea ruuanlaittoon! - Vilja
sieltä löytyy vaikka mitä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan uusi poikakaveri
Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu2083286Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.
Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva2391658Laita mulle viesti!!
Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus971513- 921409
Vanhemmalle naiselle
alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e461354Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen
No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.1601276Ajattelen sinua tänäkin iltana
Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin121208Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!
"Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze1231039Miehelle...
Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät89942Tuntuu liian hankalalta
Lähettää sulle viesti. Tarvitsen apuasi ottaa koppi tilanteesta. Miehelle meni.55872