Hei!
Meille on tulossa vuodeksi asumaan kasvissyöjä, jonka ruokavalioon ei kuulu edes kana tai kala ( au pair..) .
En osaa tehdä mitään kasvisruokaa, hyvä kun perheelle osaan jotain perus(liha)pöperöä vääntää.
Aupair lupasi itse tehdä ruokansa, mutta toki mekin nyt haluamme opetella ja ennenkaikkea olisi kivaa antaa hänellekin suomalaisia reseptejä..
Mistä voisi saada hyviä perusvinkkejä kasvisruoasta? Onko jotain hyvää nettisivustoa tai huippuhyvää keittokirjaa?
Kaikista vinkeistä olisin superkiitollinen!
KiitosT Jonsku
Mistä perustietoa aloittelijalle?
Täysin avuton
4
857
Vastaukset
- matkalainen
Hae vaikka kirjastosta sellanen opus kuin
"kasvissyöjän ruutukokki"
On ohjeita joka lähtöön, samoin perustietoa eri kasviksista ja vihanneksista. - mimmu
samoin kuin osoitteessa www.oikeuttaelaimille.net ja sieltä sivun alareunasta foorumille ja sieltä kasvisruokareseptit kohtaan.siellä on todella kattavat valikoimat..ja etsi vaikka googlesta hakusanalla "kasvisruoka"
ja voithan käydä katsomassa vaikka kirjastosta kirjoja aiheesta.. - riikka
Näiltä sivuilta löydät hyviä kasvisruokareseptejä: http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showforum=13 http://www.nettilinja.fi/~merta/kasvisruoka.html
Ensimmäisessä linkissä ohjeet ovat vegaanisia, voit tietenkin korvata soijamaidon tavallisella, jne. jos hän käyttää maitotuotteita.
Olen itse ollut kasvissyöjä kuusi vuotta enkä osaa mitään erikoisia ruokia laittaa. Käytän soijarouhetta (halpaa, sisältää paljon proteiinia ja löytyy melkein joka ruokakaupasta) jauhelihan "korvikkeena" ihan tavallisissa ruuissa esim. makaroonilaatikossa, spagettikastikkeessa, jauhelihakeitossa, lasagnessa,... Mausteita ja yrttejä kannattaa käyttää enemmän koska soijarouhe ei maistu miltään. Itse käytän kasvisliemikuutioita, yrttisuolaa, erilaisia yrttejä ja mausteseoksia.
Kasviskeittokirjoja on tarjolla runsaasti, olen muutamia lainannut kirjastosta ja kaikki ovat olleet hyviä.
Autan mielelläni lisää. Onnea ruuanlaittoon! - Vilja
sieltä löytyy vaikka mitä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitäs peitsarissa on tapahtunut eilen illalla
Mikkelissä iso poliisioperaatio https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/39ef020c-2d81-4d72-b720-651f458ba3e2882397Mistä löytää kadonnut motivaatio?
Mikä neuvoksi, kun oikein mikään ei enää jaksa huvittaa eli ei ole motivaatiota tehdä mitään? Joka päivä ajattelen, että1372137Saana airola ja. muusikko spekulaatiota
Saara airolan kirja muusikko mies. Oisko redrama tai lauri tähkä? Saana oli 13 v vuonna 2014 Tekoäly sanoo : tähkä Julki132018- 1671508
Jos saisit palata takaisin johonkin vuoteen
Mikä vuosi se olisi? Ja mitä siinä hetkessä tapahtuisi?1381257Miksi ETTE suostu selvittämään . . . . . ...
Asioita jotka jääneet selvittämättä toisen osapuolen kanssa? Kertoisitteko miksi ette suostu? Vaikka teidän mielestä193878- 85876
- 174846
Wille Rydman on kansalaisten mielestä huonoiten onnistunut ministeri
Onneksi olkoo Wille kärkipaikasta! Oletkin sen eteen tehnyt hartiavoimin töitä. "Ministeri Wille Rydman (ps) on kansala448775- 50625