Suomesta on vaikea löytää kunnon makkaraa jossa ei ole jauhoja, glukoosia ja lísäaineita. Jos haluaa hyvää makkaraa niin kannattaa tehdä itse. Tässä maukas lammasmakkara.
Merguez-lammasmakkara:
1,5 kg jauhettua lampaanlihaa
0,5 kg jauhettua silavaa
1 paprika hienonnettuna
3 tl paprikajauhetta
3 tl kanelia
3 tl inkivääriä
3 tl kurkumaa
3 tl juustokuminaa
3 tl jauhettua korianteria
2–3 tl rouhittua mustapippuria
3–4 tl suolaa
4–5 valkosipulin kynttä
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. Paista koekakku ihrassa pannulla ja lisää tarvit-
taessa mausteita ja suolaa. Täytä lampaan-tai porsaansuolet massalla. Kypsennä höryttämällä ensin 10 minuuttia ja sen jälkeen voissa pannulla tai uunissa 175–200 asteen lämmössä noin 20 minuuttia.
VHH-makkarat: Lammasmakkara
kj.mattila
0
802
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1122917Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302405Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen222354Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631081996- 1141650
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1701365Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2881198- 801044
Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2501040- 711034