Hei!
Mitä mieltä olette: uskaltaako kokolihaa, jonka viimeinen käyttöpäivä on ollut edellisenä päivänä, käyttää? Voisin olettaa, että Suomessa pelataan aika varman päälle näissä säilyvyysasioissa, joten ei kai tuollainen tuote nyt aivan tuhoon tuomittu voi olla? Ainakaan jos sen kypsentää oikeasti hyvin...
Mitä mieltä olette: uskaltaako kokolihaa, jonka viimeinen käyttöpäivä on ollut edellisenä päivänä, käyttää? Voisin olettaa, että Suomessa pelataan aika varman päälle näissä säilyvyysasioissa, joten ei kai tuollainen tuote nyt aivan tuhoon tuomittu voi olla? Ainakaan jos sen kypsentää oikeasti hyvin...
Vastaukset 8
Vanhimmat
heitä roskiin vaan sellanen vanha liha.
Mitä ihmeen idiootteja nykyaika siittää? Eikö noilla ole ensinkään hajuaistia? Tuijotellaan jotain printattuja päivämääriä, vaikka hajuaistikin on olemassa.
Hajuaisti minulla on enkä myöskään koe olevani idiootti. Tästäkin huolimatta TIEDÄN esimerkiksi eräiden maitotuotteiden säilyvän mikrobiologisesti aivan hyvänä pitkäänkin parasta ennen -päivän jälkeen. Toki lihan on aivan oma lukunsa, mutta mielelläni kysenalaistaisin niihinkin iskettyjen vkp-merkintöjen tarkkuuden. Ja tiedän: näihin asioihin liittyvät tiukasti myös asiat kuten säilytyslämpötila, käsittelyolosuhteet jne.
syö, ei yksi päivä merkitser mitään jos ei ole hajuhaittoja lihassa.
Mikäli liha on säilytetty asianmukaisesti ja avaamattomassa pakkauksessa, eikä tuotteessa ole havaittavissa aistinvaraisia epäkohtia, niin kyllä voi käyttää. Toki olisi hyvä tietää myös että millaisesta "kokoliha"tuotteesta on kysymys. Naudan fleet esimerkiksi vain parantuvat viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Kyseessä on maustamaton possupihvi. Tarkempaa määritelmää en osaa keittiötumpelona sanoa. Suojakaasussa avaamattomassa paketissa jääkaapissa ollut. Eli luotan aisteihini ja ellei näytä / haise pahalta, niin isken työpäivän jälkeen uuniin.
Todennäköisesti tuotteessa ei ole vielä mitään sellaista vikaa että se ei kelpaisi elintarvikkeeksi.
Vastaavan tapauksen varalle yksi keino on kypsentää tuote aikaisemmin, jolloin se säilyy jääkaapissa vielä muutaman päivän viimeisen käyttöpäivämerkinnän jälkeenkin, ja on lämmitystä vaille valmis nautittavaksi. Toki pihvien ja leikkeiden kohdalla makuelämys ei enää ole kirkkaimmillaan näin toimittaessa.
että se paranee vanhetessaan, niin elävä kuin kuollutkin, tietenkin tiettyyn rajaan asti. Siinä vaiheessa kun kuollut liha vaikuttaa elävältä niin silloin se on tiensä päässä.
Itse ainakin kun tykkään liharuuista ja saan halvalla ns. "punasella" hinnoteltuja lihoja , käytän niitä huoletta muutaman päivän ja / laitan pakkaseen.