Heippahei!
Meinasin tehdä tänä vuonna miesystävälleni yllätyksen ja kinkun sijasta tehdä kunnon pihviaterian joulupöytään. Mielessä on pippuripihvit mutta mitä niiden kanssa? :D
Perunaa todennäköisesti mutta onko kellään hyviä ehdotuksia missä muodossa? Siis missä muodossa perunaa..
Mietin keitettyjä pottuja mutta saisi olla jotain vähän "hienompaa" tuon pihvin kanssa ja millainen kastike?
Meinasin tehdä tänä vuonna miesystävälleni yllätyksen ja kinkun sijasta tehdä kunnon pihviaterian joulupöytään. Mielessä on pippuripihvit mutta mitä niiden kanssa? :D
Perunaa todennäköisesti mutta onko kellään hyviä ehdotuksia missä muodossa? Siis missä muodossa perunaa..
Mietin keitettyjä pottuja mutta saisi olla jotain vähän "hienompaa" tuon pihvin kanssa ja millainen kastike?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Pippuripihviin kuuluu kokoonkeitetty kermakastike, joten salaattiin kevyt kastike tai ei ollenkaan.
Keita perunat kokonaisena n.puolikypsäksi,jäähdytä sen verran että kärsit leikellä ne viipaleiksi.
Viipaleet uunivuokaan limitysten suolan ja mustapippurin kera
Sitten lisäät makusi mukaan päälle
Homejuustoo tai
Vuohenjuustoo jne
Ja vähän kermaa ja uuniin hautumaan 175 astetta ja about half tunti.
Ja nam.