Eli, te asiaan perehtyneet. Mitä maidon tilalle 2-vuotiaalle lapselle, joka on maidon proteiinille allerginen?
Lapsen ruokavalio koostuu tällä hetkellä aivan liian paljon hiilihydraateista, maitona käytössä soijamaito. Perusteellinen ruokaremontti tulossa koko perheelle. Mutta kuinka korvaisin nuo maitotuotteet kun lapsi ei niitä siedä?
Lapsen ruokavalio koostuu tällä hetkellä aivan liian paljon hiilihydraateista, maitona käytössä soijamaito. Perusteellinen ruokaremontti tulossa koko perheelle. Mutta kuinka korvaisin nuo maitotuotteet kun lapsi ei niitä siedä?
Vastaukset 6
Vanhimmat
Hei,
oletko ollut lapsesi allergian takia ravitsemusterapeutin vastaanotolla? Jos et, pyydä lääkäriltä lähete. Tuon ikäiselle on maito vieläs en verran tärkeä ravintoaineiden lähde, että se pitää korvata kaikilta osiltaan. Kaikilla paikkakunnilla ei valitettavasti ole saatavissa laillistetun ravitsemusterapeutin vastaanottoja, mutta toivottavasti se on teillä mahdollista.
On oltu lääkärissä ja ravitsemusterapeutillakin. Lehmänmaitoa korvaavana tuotteena kaupan soijamaito. Viimeksi 2-vuotispäivän kieppeillä maitoaltistuksessa, mutta jo ihosivelystä nousi allerginen urtikariaihottuma, joten ei päästy maitoa maistelemaan. Toki nykymaitohan on niin käsiteltyä, että se ei kaikille sovi senkään takia... tilamaitoa aion kokeilla kunhan sitä jostain saan hankittua.
Mutta siis tuon soijamaidon tilalle olisiko ideoita? Vai olisiko parasta jatkaa sitä tämän vähähiilihydraattisen ruokavalion osana lapsella? Entäs ruuanlaitossa voin ja kerman tilalle? Teenkö sitten vain eri ruokaa itselleni ja lapselle, lapsen rasvoina kookosrasva ja oliiviöljy?
Vai soijamaito pois ja kalkki purkista?
Olisko vuohenmaito hyvä vaihtoehto jos allergiaa sille ei ilmene?
Maitoallerginen on yleensä allerginen myös vuohen maidolle. Koska jo ihosivelystä tuli reaktio, tuskinpa maito sopii vielä missään muodossa. Jatka soijamaidolla, mutta ota mukaan myös kaura- ja riisimaidot. Löytyy myös kaura- ja soijakermoja, "-jogurtteja", riisijäätelöä... tuotteita on paljon. Rasvoina öljyt ja maidottomat margariinit, ei siis saa sisältää mitään maidon osia. Vähähiilihydraattinen ruokavalio näin pienellä kuulostaa vähän hankalalta. Mitä tarkoittaa, että on liikaa hiilihydraatteja lapsen ruokavaliossa?
Maitoallergiassa yleensä joutuu tekemään eri ruoat allergisella ja muille.
Saahan lapsi kalkkivalmistetta korvaamaan maidon kalkkia?
No sitähän se tarkoittaa tuo "liikaa hiilihydraatteja", että jos ruokavalion perustana 90% on leipä, peruna, riisit ja kaikenmaaliman mehut ja keksit yms. sokeripommit niin ihan varmasti lapsi saa silloin liikaa hiilihydraatteja ja en halua edesauttaa diabeteksen puhkeamista, lihomista yms.
Ruokavalio onkin jo korjaantunut mukavasti. Liha, kala ja kasvikset ovat alkaneet maistumaan. Luomupuuroa ja vähän leipää annan lapsen syödä tietysti marjojen ja pienen määrän hedelmiä kanssa hiilihydraateista. Joten ei ihan täysin vähähiilihydraattinen tämä ruokavalio ole. Vieraiden kanssa kahvipöydässä lapsi saa luomukeksejä, joissa ei ole ollenkaan sokeria, syökööt vieraat ne sokerilliset versiot. Jogurtit ja jäätelöt (vaikka olisivat kuinka maidottomia) ovat epäterveellisiä sokeripommeja. Ja niissä on myös lisäaineita paljon. Samoin mitään käsiteltyjä keinomargariineja meillä ei syödä, eikä rypsiöljy ole hyväksi. Joten kuten jo edellä kirjotin, ovat terveellisemmät rasvat nuo oliiviöljy (kylmäpuristettu extra virgin) ja kookosöljy. Kookoskermaakin ollaan kivasti voitu käyttää ruuanvalmistuksessa.
Mutta se maitoasia jota alunperin mietiskelin. Soijamaitoa siis annan silloin kun lapsi haluaa, mutta useimmiten ottaa vettä ja tämähän on hyvä asia. Kyllä sen kalkin saa purkista. Eiköhän se allergia joskus väisty ja voidaan ottaa voi, kerma ja luomumaito käyttöön.
Kuinka huolehdit lapsen riittävästä kuidunsaannista? Ota toki käyttöön pähkinät ja siemenet lapsesi ruokavalioon, mikäli haluat tuota vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaa. Pähkinöistä ja siemenistä saa tarvittavia kuituja puhumattakaan välttämättömistä rasvoista ja muista tärkeistä ravintoaineista (magnesium, sinkki, kalsium ym.) Esimerkiksi seesaminsiemen sisältää enemmän kalsiumia, kuin esimerkiksi maito, eli muista huomioida se, että kalsiumia lapsi kyllä saa paljon muualtakin, kuin maidosta, kunhan vaan syö monipuolisesti erilaisia ruoka-aineita.
Jäin ihmettelemään tuota, kun sanoit, että rypsiöljy ei ole hyväksi. Mihin tuo perustuu?