Kun nyt vielä loppuraskaudesta puhtia piisaa, niin voisi pyöräyttää ristiäistarjottavat valmiiksi pakkaseen. Ja toistaiseksi kahden hengen taloudessa ei kannata kovin montaa koe-erää tehdä tai olen kohta ruotsinlaivan kokoinen! :)
Eli vastaanottaisin mielellään ideoita suolaisista leivonnaisista, jotka voin tehdä valmiiksi pakkaseen ja jotka voi mieluiten tarjota huoneenlämpöisinä/kylminä (eli ei tartte jonkun huolehtia lämmittelyistä). Myös makeita ideoita otetaan vastaan, mutta suolaisten suhteen vaivaa pahin ideavaje. Makeiksi olen hahmotellut hyydytettyä appelsiini-juustokakkua, kauralastuja ja valkosuklaa-mustikkakuivakakkua. Kolmella lajilla luulisi pärjäävän.
Suolaisiakin ideoita on vaikka kuinka, mutta ne on joko ehdottomasti lämpimänä tarjottavia (esim. monet suolaiset piirakat ja pasteijat kuuluu minusta tähän joukkoon) tai tarjoilupäivänä valmistettavia. Voitaikinapohjaisista kiekoista tulee varmaan vähän lässähtäneitä rasvakekoja sulatettuna?
En aio ristiäisaamulle itselleni jättää yhtään voileipäkakun kuorrutusta tehtäväksi!
Eli vastaanottaisin mielellään ideoita suolaisista leivonnaisista, jotka voin tehdä valmiiksi pakkaseen ja jotka voi mieluiten tarjota huoneenlämpöisinä/kylminä (eli ei tartte jonkun huolehtia lämmittelyistä). Myös makeita ideoita otetaan vastaan, mutta suolaisten suhteen vaivaa pahin ideavaje. Makeiksi olen hahmotellut hyydytettyä appelsiini-juustokakkua, kauralastuja ja valkosuklaa-mustikkakuivakakkua. Kolmella lajilla luulisi pärjäävän.
Suolaisiakin ideoita on vaikka kuinka, mutta ne on joko ehdottomasti lämpimänä tarjottavia (esim. monet suolaiset piirakat ja pasteijat kuuluu minusta tähän joukkoon) tai tarjoilupäivänä valmistettavia. Voitaikinapohjaisista kiekoista tulee varmaan vähän lässähtäneitä rasvakekoja sulatettuna?
En aio ristiäisaamulle itselleni jättää yhtään voileipäkakun kuorrutusta tehtäväksi!
Vastaukset 3
Vanhimmat
kuitenkin kokeilet sardellipasteijoita, ne on tosi helppoja ja säilyvät
pakkasessa , omani olen tehnyt ennen joulua ja vieläkin
on nopea vierasvara pöytään pistettäväksi.
Ei tarvitse lämmittää, ovat parempia viileinä / huoneenlämpöisinä.
Voitaikinalevyt vaan kahteen osaan ja täytteeseen keitettyä
riisiä, kananmunasilppua, sardiinia hienonnettuna ja tilliä.
Eivät lätsähdä kun pakkaat ne rasioihin tai laatikkoon ja
sulatukseen riittää kun nostat ne ajoissa huoneenlämpöön,
vaikkapa suoraan tarjoiluastialle.
Hyvää loppuraskautta, toivottavasti kaikki menee hyvin :o)
Kiitos, kyllä minä kokemusta uskon! :) Kiitos hyvästä ideasta.
Yksi vaihtoehto on tietysti myös intialaiset samosat, jos vaan jaksat ja viitsit näpräillä.
Ne tehdään filo-taikinaan ja sisälle tulee riisi-kasvis seosta , ohjeet löytyy googlesta.
Ja - mikä vielä tuli mieleen on jäädytetty lohirulla, siis kylmäsavulohesta tuorejuustotäytteellä
ja siitä leikataan viipaleet. Kuuluu tarjoilla kylmänä ja on ihan juhlava. Täytteitä voi varoida.
Pinnalle vaikka mätinökkäre ja se on kuin suolainen leivos.
Voin vielä illalla vilkaista Jamie Oliverin kirjat läpi kunhan pääsen kotia.
Niissä on aika hyviä ohjeita.
Itsellä on sama edessä nääs, sisko on myös titanickin kokoinen, l.a. tällä viikolla ja lupasin
jeesata ristiäisten laitossa, senhän tietää että vauvan kanssa menee aikaa ja parempi että
siinä on joku kaverina kahvin keitossa ja tarjoilussa. Täälläkin menee pakasteiden puolelle
koska hän asuu 30 km päässä ja mulla tuossa on jo kylmälaukku "tutisemassa" rotinoita ja
ristiäisiä varten.
Rotinoille ajattelin paistella pieniä lanttu-lihakukkoja, semmosia nyrkin kokoisia ja viedä
ne lämpiminä, ja tehdä ed päivänä hedelmä-juusto-hyytelökakun.
Kinuskikissan sivuilta saa aika hyviä vinkkejä, oletko vilkaissut sieltä.
Oikein hyvää loppuraskautta, älä rasita itseäsi liikaa, voi hyvin :o)
T: täti to be, mother already