Kunnolla kaakaoinen kääretorttupohja??

kääretortutar

Osaatteko neuvoa! Mulla on oikein hyvä kääretorttupohjan ohje, jossa pohjaan tulee vehnäjauhoa, perunajauhoa ja kaakaojauhetta. Mutta ongelma on se, että kaakaojauhetta on kai sittenkin aika VÄHÄN, koska pohja ei ole sellainen oikein tosi kaakaoinen kuten tahtoisin, vaan aika haaleanvaalea (käytän tietysti leivontaan van Houtenin oikeaa kaakaojauhetta, eli siitä tämä ei johdu).

Mietin että voiko osan esim. vehnäjauhosta korvata kaakaojauheella ilman että tortun rakenne kärsii kauheasti? Tuon ohjeen hyvä puoli on siinä, että se ei myöskään repeile, eikä jäykisty, vaan sen saa hyvin käärittyä rullalle. -Vai pitäisikö ihan kylmästi vaan muuten tehdä ohjeen mukaan, mutta lisätä rutkasti kaakaojauhetta? Kuinka sellainen vaikuttaa tortun rakenteeseen?

4

1064

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kääretortutar

      Jos jollain on oikein kunnon kaakaoinen käärispohja, niin ohjeita otetaan tietty kiitollisuudella vastaan.. ;)

      Mutta idea olisi se, että perunajauhoa siinä pitää olla - se juuri pitää tortun murtumattomana..

      • Tosi suklainen

        Vaikka sitä ei kysyttykään. Laita Blåbandin suklaamoussea täytteeksi. Sekoita pussilliseen moussejauhetta 2 dl kermaa (ohjeessa 1 dl), jotta täyte ei ole liian tömäkkää. Lisää mousseen runsaasti Fazerin leivontasuklaarouhetta ja korkillinen jotain likööriä Baileys tai Amaretto. Ja voihan kääretortun vielä kuorruttaa suklaalla jos haluaa. Tulee tosi herkku!

    • Jepulisjee100

      Vähennä vehnäjauhoa esim. 3 rkl ja lisää vastaava määrä kaakaojauhetta, kokeilemalla oppii mikä on sopiva määrä,

    • täti

      Meillä tehdään näin:
      4 munaa
      2 dl sokeria
      1 dl perunajauhoja
      ½ dl kaakaojauhetta
      (vajaa tl leivinjauhetta)
      Vehnäjauhoa ei tarvita ollenkaan. Tuosta tulee aika paksu pohja, kun jaksaa vatkata hyvin. Jos haluat ohuemman, 3 munan annoskin riittää pellille.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hengenvaaralliset kiihdytysajot päättyivät karmealla tavalla, kilpailija kuoli

      Onnettomuudesta on aloitettu selvitys. Tapahtuma keskeytettiin onnettomuuteen. Tapahtumaa tutkitaan paikan päällä yhtei
      Kauhava
      83
      3739

    2. Ajattelen sinua iltaisin, aamulla, päivittäin

      Ehkä siinä jo pientä vinkkiä. Oot jäänyt pahasti mieleen. Sun katse on niin syvä ja oot niin lempeä. Hyvä olla sun kanss
      Ihastuminen
      107
      1802

    3. Ootko rakastunut?

      Kerro pois nyt
      Ikävä
      107
      1114

    4. Onhan sulla nainen parempi mieli

      Nyt? Ainakin toivon niin.
      Ikävä
      99
      1085

    5. Mitä sä haluat?

      Kerro nyt. Sano suoraan.
      Ikävä
      60
      933

    6. Priden osallistujamäärä suuri pettymys!

      Ei lähellekään sataatuhatta, vaikka mukaan on värvätty kaikki aktivistit jopa homot katolta heittelevä islamistinen aate
      Luterilaisuus
      165
      865

    7. Ujosteletko tosissaan vai mitä oikeen

      Himmailet???? Mitä pelkäät?????
      Ikävä
      42
      846

    8. IS Viikonloppu 28.-29.6.2025

      3- merkitty Kovis Erkki Vuokilalta. Oikean reunan (kuvituksellinen) pääkuva on hauska, mutta siitä johdetun sanan merkit
      Sanaristikot
      57
      801

    9. Joku kysyy

      Missä on syy? Jossainhan se syy täytyy olla persujen kannatuksen alenemiseen. Kannatuksen alneminen ei näy pelkästään g
      Perussuomalaiset
      61
      780

    10. Kannan sinua mukanani

      Aina sydämessäni ❤️ Niin kauan kun henki pihisee ja veri virtaa suonissani, niin olet osa minua tavalla, josta olen kii
      Ikävä
      28
      745
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt