tuntematon salaatin osa

Olen muutaman kerran ravintolassa tilannut salaattia, josta löytyy punasipulin värisiä pehmeitä vähän makeita (etikkaisia?) suikaleita. Tuleeko kenellekään mieleen mitä ne ovat?

Haluaisin niitä kotonakin tehdä, mutta kun en tiedä mitä lajia mahtaa olla.
6281
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 6

Vanhimmat

Olisiko mahdollisesti punakaalisäilykkeestä kyse?

Äänestä

On tosiaan punasipulia, eikä punakaalia.

Helppo ja nopea tapa tehdä:

- Leikkaa sipuli pitkittäin puoliksi ja siivuta niistä puolirenkaita. Käytä keskustat johonkin muuhun.
- freesaa sipuleita hetki varovasti ruskistamatta
- lisää hieman valkoviinietikkaa ja jatka pyörittelyä
- lisää sokeria ja jatka vielä hetki pyörittelyä
-laita jääkaappiin

Sipulien väri muuttuu jääkaapissa etikan ansiosta kauttaaltaan aniliininpunaiseksi. Sokerin ja etikan suhdetta kannattaa testailla oman maun mukaiseksi.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


amatöörikokki kirjoitti:

Olen muutaman kerran ravintolassa tilannut salaattia, josta löytyy punasipulin värisiä pehmeitä vähän makeita (etikkaisia?) suikaleita. Tuleeko kenellekään mieleen mitä ne ovat?

Haluaisin niitä kotonakin tehdä, mutta kun en tiedä mitä lajia mahtaa olla.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu