Tässä sitä nyt ollaan. Koko juttu alkoi vitsinä minun ja erään miehen välillä, yksityiskohtiin sen kummemmin pureutumatta juttu paisui kuitenkin sellaiseksi, että ensi viikolla mies odottaa tajunnanräjäyttävää ateriaa minun valmistamanani.
Siis, tarvitsen apua!
Millaisella ateriakokonaisuudella minunkaltaiseni perusruuanlaittotaidot omaava nainen saa miehen ns. kokattua pöydän alle? Hänellä itselläänkään ei ole ruuanlaittopeukalo keskellä kämmentä, joten perus makaronilaatikot voin unohtaa, mutta en myöskään halua ampua ylitse ja yrittää liikaa.
Kiitos tuhannesti, ideoita otan vastaan!
Siis, tarvitsen apua!
Millaisella ateriakokonaisuudella minunkaltaiseni perusruuanlaittotaidot omaava nainen saa miehen ns. kokattua pöydän alle? Hänellä itselläänkään ei ole ruuanlaittopeukalo keskellä kämmentä, joten perus makaronilaatikot voin unohtaa, mutta en myöskään halua ampua ylitse ja yrittää liikaa.
Kiitos tuhannesti, ideoita otan vastaan!
Vastaukset 22
Vanhimmat
Mikä on bravuurisi, jonka varmasti osaat? Jos on tarkoitus tehdä vaikutus ruualla, sitä ei ainakaan kannata yrittää liian monimutkaisella reseptillä, jota käytät ensimmäistä kertaa.
Tiedät jo varmaan jotain miehen ruokamausta, mistä hän pitää. Monet miehet pitävät lihasta, joten sitä pitäisi olla jossakin muodossa. Pihvin paistaa käden käänteessä, mutta kunnon lisukkeiden tekemisessä punnitaan kokin taidot. Erilaiset padat ovat helpompia, eivät silti yhtään vähemmän herkullisia, kuten stifado tai Burgundin pata.
Alkuruuaksi sopisi näin kylmänä vuodenaikana lämmittävä keitto, esimerkiksi savuporo-juustokeitto. Tai jos pääruoka on lihaa, alkuun voisi tarjota kylmäsavulohta tai graavisiiakaa salaatissa tai pienellä voileivällä. Jälkiruokaa on vaikea ehdottaa miestä tuntematta. Monet miehet eivät perusta makeasta (jälleen näköjään yleistän), joten aterian päätteeksi voisikin sopia paremmin vaikkapa Irish Coffee, jonka kermavaahdon luonnollisesti vatkaat itse.
Pitsakakku roiskeläpästä
YLE, PS Ti 22.2.2011
http://areena.yle.fi/ohjelma/515504
Juttua roiskeläpästä: n. 19'00
Tuunaa pitsasi juhlapöytien kunkuksi: n. 20'45
kalapuikot on kestosuosikki
Alkuun joku keitto tai risotto, molemmat tosi helppoja eikä juuri voi mennä pieleen, ellei polta pohjaan tai laita liikaa suolaa. Risotto siis oikea sellainen, risottoriisistä ja liemestä tehty hieman löysäksi jäävä, lopuksi sekaan voi laittaa esim. (pannulla etukäteen paistettuja) metsäsieniä.
Jos vaan aikaa on niin pääruoaksi suosittelisin myös jotain pataa, esim. ihan perinteisen perunamuusin kera. Hieman on isompitöinen, mutta maut helppo saada kohdalleen. Pihvin paistossa kypsyysaste on a ja o, joka voi tottumattomalta mennä pieleen samoin kastike saattaa epäonnistua, pataruoan kanssa ei sellaista vaaraa oikeastaan ole.
Jälkiruoaksi esim. Tarte Tatin, helppo ja hyvä, taikinaksi käy aivan hyvin valmistaikina, varoo vain ettei polta sormiaan tai taikinaa uunissa. Toimii sellaisenaan ja kylmänäkin, tai esim. vaniljakastikkeen tai Calvados:lla maustetun kermavaahdon kera, tai lämpinänä vaniljajäätelöllä.
Kaikkiin noihin löytyy ohjeita netistä vaikka kuinka.
Silakkavuoka.
No hyi helekutti, ei toi tee kun lähtevän vaikutuksen, silakkaa nyt ei ikinä.
Jos jotain kalaa niin uunilohi nyt on varsin helppo tehdä, kuorruttaa sen vaikka
tillillä ja smetanalla ja tarjoilee valkosipuliperunoiden kanssa. Niitäkin saa pakasteena
eikä tartte muuta kun heittää uuniin kerman kanssa.
Tämä on todella helppo (ei voi epäonnistua) ja nopea, mutta samalla herkullinen ja hienostunut ruoka, harvoin ravintoloistakaan saa yhtä hyvää pastaa.
http://miumaumaukas.blogspot.com/2009/12/pekonipasta.html
Lidlistä nuo tarvikkeet saa halvimmalla, pekonit tällä hetkellä tarjouksessa ja ranskankermakin tosi edullista. Parilla eurolla superherkulliset ruuat.
Vieläköhän lidlissä myydään valkosipulietanoita? Olisi hyvä alkupala.
Valkosipulietanat kuuluvat yleensä ranskateemaan jota tulee aina silloin tällöin vuodessa. Ne on erätuote, et loppuu sit kun loppuu ja lisää ei pysty tilaamaan. Mainoksia kun seuraa ja on ajoissa paikalla niin varmasti saa :)
"perusruuanlaittotaidot" vertaa johonkin. Oletko esim. Master chef tasoa, heillä on juurikin perushommat hallinassa, mutta eivät kykene "kikkailemaan"
Kaikki rakastaa lettuja!
Paistat valurautapannussa oikealla voilla.
Jäätelöä ja mansikkahilloa kaveriksi.
Jotain mikä ei sido sinua keittiöön vaan on valmis tarjolle nostettavaksi.
Miehethän tykkää lihasta, mutta kokolihapihvin paistamiseen turhautuu aikaa.
Hyvin haudutettu punaviinipaisti naudanlihasuikaleista, lisää joukkoon tuoretta herkkusientä
ja hillosipuleita. Jos mies ei niistä tykkää ne on helppo nostaa sivuun.
Salaattia, varmaan ihan joku perus juttu siis vihreää semmoista.
Sekaan voit heitellä mitä mieleesi tulee, vaikka fetaa, oliiveja, tonnaria.
Uuniperuna tai sitten lohkoperunat uunissa. Helppoa ja kaupasta saa mausteseoksia.
Kukkakaaligratiini, sopis hyvin paistille lämpimänä kasviksena.
Jälkkäriksi kahvin kanssa konvehteja tai after eightiä.
Jos jaksat väsätä niin vaikka sitten kääretorttuleivos.
Juomaksi käy punaviini, kahville tietty konjakki.
Good luck
"Kokolihapihvin paistamiseen turhautuu aikaa" - miten niin? Senhän ei kuulu viettää pannulla kuin pari minuuttia/puoli korkeintaan. Jos pöydässä on joku, joka haluaa pihvinsä verisenä, pihvi vain käväisee pannulla. Pitkään paistaminen on varmin tapa pilata pihvi, kylmä pannu toinen.
Sen sijaan lisukkeiden vääntämiseen menee aikaa, kunnon kastikkeen kuuluu kiehua kokoon vähintään puoli tuntia ellei enemmänkin.
Haudutettavat lihapadat eivät ole mitään pikaruokaa, mutta hoitelevat uunissa tai hellalla itsensä sen jälkeen, kun ainekset on pilkottu pataan muhimaan. Kunhan välillä käy katsomassa, ettei neste ole kokonaan haihtunut.
voivat karkoittaa äijän toiseen kuntaan asti, mitä nyt "pannunkahva" on oikeilla jäljillä.
Laita kunnon pihvi ja satsaa punaviinikastikkeeseen, paripäivää keittelet sitä kasaan niin kyllä sellasesta vaikuttuu mies joka jotain sapuskasta ymmärtää.
Jos on kivempaa se että emäntä seisoo hiki otsalla hellan ääressä niin mikäs siinä sitten.
Varsinkin jos ei osaa kunnolla laittaa ruokaa kuten ap;n viestissä oli.
Entäs jos se sattuukin menemään pilalle niin mitäs sitten.
Stresikerroin tuohon tilanteeseen mahdollisimman alhaiseksi.
Mielummin kunnon esivalmistelut kun paikan päällä hermostuksissa hosuminen.
Helppoahan se on sanoa kun sen osaa mutta jos ei niin toinen juttu.
Ei se ole kaikille itsestään selvää.
Mun sisko ei osaa keittää edes teevettä polttamatta sitä pohjaan.
Kyllä minä alottasin asian pataruoalla, pihvejä voi sitten paistella myöhemminkin.
Jos ei ole lihkauppiasta lähistöllä (mistä saa myös asiantuntevia neuvoja) niin
parhaat pakatut lihat löytyy Snellmannilta.
Toivottavasti ruoka onnistuu, olipahan se nyt pihvi tai pata.
Ja kiitos kaikille suurimmaksi osaksi asiallisista vinkeistä :)
Alan kallistua tosiaan jonkin lihapadan puoleen, vaikuttavat sellaisilta joita on hankalampi mokata kuin pihvejä lisukkeineen. Alkuun varmaankin jokin salaatti, se tosin on vielä hiukan auki, kuten jälkiruokakin, tosin jotain ideanpoikasta on kehittynyt.
Ja niin, en nyt sentään mikään ihan täystumpelo ole keittiössä, suurin osa perusruuista onnistuu kyllä, mutta silloin kun on tarkoitus tarjota muuta kuin lasagnen tai kalakeiton tyyppisiä helpohkoja ja nopeahkoja ruokia, katsoin parhaaksi kysäistä hiukan vinkkejä. Nolompaa tosiaan olisi se, kun yliyrittäisin jotain kovin hienoa ja hankalaa, minkä onnistuisin parhaassa (pahimmassa) tapauksessa pilaamaan täysin syömäkelvottomaksi, kuin se että ateria ei ihan täytä viiden tähden ravintola-annoksen kriteerejä. :)
Pitäkäähän peukut pystyssä keskiviikolle! ;)
Toivottavasti sinulla on joku lihapadan ohje itselläsi, muutoin ei peukut auta, mikäli ajattelit tuota ylempänä olevaa "lihapataa" tehdä.
Älä stessaa suotta, ap, kyllä se hyvin menee.
Ihan hyvä että alotat iisillä, siitähän voi sitten aina jatkaa ja parantaa.
Hyvä kokemus mokaamisesta: mun miesystävä kutsui minut silloin alkuaikoina eka kerran syömään ja ajattelin että hän osaa laittaa ruokaa. (no höm).
Se ruoka. Ai härregud.
Niiin perusteellisen tulista, siihen oli sotkettu kaikki pippurit, chilit, suolat, paprikat , jalopenot ja varmaan ihan kaikkea mitä kaapista
löytyy.
Ihan kohteliaisuus-syistä oli vaan pakko nieleskellä vaikka hiki valui
otsalta ja enempi meni sitä punaviiniä suun huuhtelemiseen mitä oli tarkoitus.
Hän oli "yrittänyt parhaansa" mutta yli- yrittänyt, eli parempi siis
pysytellä turvallisella linjalla näitten suhteen.
Extreme on sitten ei laji :o)
Ennen kuin luin tuon e.n.g.:n viestin, mielessäni oli juurikin tulinen ateria. Siis tulisella aterialla tekee todellakin vaikutuksen, vielä tulisemmalla saa henkilön jopa pöydän alle. Tajunnan räjäyttäminenkin onnistuu.
Raastetut pyllykarvat ovat hyvä Mauste?"
Olisiko tästä mahdollisesti apua:
http://b27368z3rp9new4788odao9m31.hop.clickbank.net/
No ei kyllä ole, tuo vaikutuksen tekemis sessio meni jo kuukausi sitten.
Ihme tampiot voi lisätä noita "olisiko apua" tekstejä jopa vuosia vanhoihin juttuihin.
Näillä ohjeilla ainakin saa pesää. Toimii varmasti myös toisinpäin. Ota pöhnä ja ole luova. Kaikki osaa.
http://www.qulinaristi.com/