Tutkimusaineistoa löytyy. Vastapuolen tutkijoilla kytköksiä suuryrityksiin (esim. Coca-Cola Company).
Ykkösdokumentti: Terveys lautasella
http://areena.yle.fi/video/1298845154252
http://tv1.yle.fi/juttuarkisto/dokumentit/ykkosdokumentti-terveys-lautasella
Ykkösdokumentti: Terveys lautasella
http://areena.yle.fi/video/1298845154252
http://tv1.yle.fi/juttuarkisto/dokumentit/ykkosdokumentti-terveys-lautasella
Vastaukset 2
Vanhimmat
syöpää, jos sitä syö kilotolkulla.
Mutta kuka sitä niin paljon syö?
Normaaleina määrinä se on täysin vaaratonta. Yliherkät ihmiset ovat eri asia, mutta niin he ovat myös maidon, pähkinöiden, mansikoiden, gluteenin yms. osaltakin!
Mielestäni ohjelman otteesta syntyy vain pohdiskeleva mielikuva, eli voisiko mainituista aineista löytyä syy lisääntyneeseen syöpään. Pitkälliset tutkimukset menossa. ennenkuin voi väittää.
Lainaus:"Mikä selittää nämä ongelmat, joita esiintyy lähinnä rikkaissa teollisuusmaissa?":
"Ykkösdokumentin tutkimusryhmä haastattelee Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisten edustajia, jotka vastaavat muun muassa lisäaineiden käytöstä ja elintarvikkeiden turvallisuudesta.
Dokumentissa Terveys lautasella (Notre Poison Quotidien) pohditaan, olisiko sairauksien syynä ruoka, jota tuotetaan ja valmistetaan eri tavalla kuin vielä sata vuotta sitten.
Ruuan tuottamiseen käytetään tuholaistorjunta-aineita ja elintarviketeollisuus käyttää siihen monenlaisia lisäaineita ja muoviyhdisteitä.
Esimerkkeinä käytetään muun muassa aspartaamia ja bisfenoli-A:ta. Bisfenoli-A on syöpää aiheuttava muoviyhdiste, jota käytetään mm. tuttipulloissa ja joka aiotaan kieltää EU:ssa tänä keväänä.
Dokumentissa tutkitaan myös keinoja, joilla ihmiset voivat parantaa vastustuskykyään syömällä oikein."